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一看我就服了,主食和蔬菜完美混搭

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宝宝辅食达人

宝宝的辅食喂养过程中,主食占据非常重要的位置,也是宝宝所需能量的来源!粥、面条、米饭应该是平时吃的最多的辅食类型啦,但时间久了很多宝宝已经不再感冒。

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主食一定要换着花样吃,宝宝才喜欢,这是我多次跟大家提到的。比如我家宝宝,吃腻了家常面条,偶尔来个意面和今天这种粒粒面,明显会食欲大增。另外,对于咀嚼能力的锻炼,这种粒粒面可比一煮就烂的普通面条有嚼头!

12.jpgTips1 :这次粒粒面搭配了三种不同蔬菜,用颜色来刺激宝贝视觉的同时,还会开心的吃进去不少蔬菜呢!一个漏勺就可以搞定,比面条省事多啦。

Tips2 :粒粒面的烹煮方法很多,麻麻们还可以放入蔬菜、蛋类、肉类,也可以把我前几天分享过的香菇牛肉酱拌入面疙瘩里,风味独特!

Tips3 :煮好的粒粒面还可以捞出来分装,冷冻保存起来,随吃随取,也能节省很多时间哦!

宝宝三色粒粒面


参考月龄:10个月以上

食材准备:面粉165g、菠菜30g、紫甘蓝30g、胡萝卜30g

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级


1. 胡萝卜洗净去皮,切条状。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,它含有植物纤维,吸水性强。但是胡萝卜素是脂溶性维生素,需要油脂在唱腔内促进吸收,所以麻麻们需要在出锅的时候滴2滴核桃油哦!

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2. 锅里水烧开,放入胡萝卜煮熟。

3.jpg3. 菠菜焯水1分钟。

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4. 紫甘蓝焯水1分钟。

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5. 焯水后切段。

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6. 菠菜放入料理机,加90ml清水,搅打成细腻的菜汁。

同理,胡萝卜、紫甘蓝也分别放入料理机,各加90ml、100ml清水,打成汁备用。

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7. 将面粉分为三份,分别加入到菜汁中。图片以胡萝卜为例,菜汁中加入55克面粉。

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8. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀,三种不同颜色的蔬菜面糊做好啦。

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9. 锅中加适量水烧开,转小火。分别将面糊放入漏勺中,滴落到锅里就可以形成比较规则的小疙瘩!

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你也可以也用勺子在漏勺上画圈圈,这样滴落更快,可以节约时间哦!

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10.待面疙瘩成型,转大火煮熟,滴2滴油,就可以出锅了。

面糊的份量做得比较多,煮熟之后麻麻可以按照每餐宝宝的食用量分装成小份,加入保鲜袋,放冰箱冷冻保存。省时省力随吃随取的一道煮熟就搞定啦!也可以根据宝宝的月龄,做成不同形状的面。

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面疙瘩还在锅里咕噜噜的跳动着,娃小嘴馋的小舌头伸伸的,一边跳着一边说,妈妈快点煮,我要吃掉它!

 


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