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看我的,一根吸管巧取柠檬汁!

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厨房宝典

柠檬泡水、糖渍,瘦身养颜的功效,爱美的人都知道。

柠檬汁入菜,去异味,嫩肉,提升口感的作用,喜欢做菜的人也都知道。

不过柠檬虽好,汁却难取。

timg_副本.jpg

对于没有专业取柠檬汁机器的姐妹来说大多都是把柠檬一切两半用手挤出汁来吧,而且都是连柠檬籽一起挤到碗中,事后还得一粒粒的把籽取出来。

再一个问题,有时我们只需要用几毫升的柠檬汁而已,却需要把整个的柠檬打开,余下的一点柠檬汁即不好保存也舍不得丢掉,所以今天分享一种很方便实用的取柠檬汁的方法,也不会脏了手哟。

113466_42297819.thumb.jpg

首先 准备两个洗干净的柠檬和一支吸管(不要太细的吸管)

113466_42009915.thumb.jpg

第二步 把柠檬捏软,可以放在台面上来回的揉搓,也可以直接用手相互挤压,注意别捏破了,捏软的柠檬皮稍有些皱皱的

113466_42037066.thumb.jpg

第三步 把吸管插进柠檬的表皮下面,只到表皮下面即可

113466_42075261.thumb.jpg

最后 对着碗挤压柠檬它的汁就从吸管出来了,需要多少挤多少,一个大籽也没有哦!

113466_42107564.thumb.jpg

最后温馨提示:如果需要用的柠檬汁取够了,里面还有的就不要挤了,直接拿走吸管,用胶布把入口处一粘放冰箱冷藏下次还可以用哦,但是最好三天内用完!


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