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用它包饺子还是头一回,没想到好吃到爆!

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美食造梦师

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。


—— 茼蒿馅饺子 ——



/ 食材 /


茼蒿 350 克、面粉 400 克、鸡蛋一个

肉馅 200 克、熟芝麻 30 克、盐,生抽

五香粉、耗油适量


/ 步骤 /


1、准备好茼蒿肉馅和白芝麻。


2、准备好面粉,鸡蛋磕破于面粉中。


3、慢慢倒入温水,边倒边搅拌。


4、将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。


5、开始准备饺子馅,茼蒿洗净剁碎,放在盆里放入芝麻,五香粉,耗油,盐,调料搅匀。


6、搅拌成饺子馅。


7、醒好的面我分两次搓成条,切成饺子剂子。


8、擀成饼。


9、取一个饼放入馅料。


10、捏合成饺子。


11、包好所有的饺子。


12、锅中水烧开,下入饺子,开锅后,点入凉水,如此三次,煮至饺子浮起即熟 。


13、捞在盘子里开吃。


(转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请告知)


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