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坐满 95 后的茶餐厅到底有什么稀奇?

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作者 树啊树啊树

为了美食与正义丨为了世界和平丨我就是我,街边的吃货


责编丨甄甄大猫

“老细!”

“乜事?”

“点菜!”

“菜单上有嘅都有,自己画就好了!”

满耳的粤语招呼声、食客们桌上的云吞面和菠萝油、墙上复古的漫画…… 这里是福州还是香港?莫非坐进店里就能一秒穿越?

稍安勿躁,坐下来喝杯凉茶,听我娓娓道来。

这是一间叫做壹间茶餐厅的茶餐厅,餐厅里无论是服务员讲的广东话,还是复古的招牌、墙上的漫画,无一不让人感觉置身港片中 90 年代的香港街头。

打开餐单,你可能会误以为服务员粗心将一本漫画递给了你。第一次来的客人都会饶有兴味地看完故事;但比这漫画更吸引人的,是菜单里数不尽的好味。

奶茶入口香浓细滑,现煮的红茶配上正宗淡奶,奶香茶香在口腔里交相辉映。

菠萝油是必点之一,热腾腾香酥酥的菠萝包里夹着大块的黄油,化掉的黄油浸入面包,一口咬下去冰火交融,过瘾,解馋。打开看,里面大大的一块黄油,着实让很多大型连锁茶餐厅汗颜。

吞拿鱼芝士西多士,同样喷香料足,大块芝士,吞拿鱼放得足足的,一口下去满嘴都是香气。

云吞面的味道最能衡量一家茶餐厅是否够正宗。云吞里的虾仁新鲜 Q 滑面条是正宗碱水面,劲道入味。一顿饭以一碗云吞面作为收尾,无比满足。

如果你恰好也爱港片里的复古风情,就来壹间茶餐厅吧。点上一份奶茶一只菠萝包,品一品旧时的香港时光。


 壹间茶餐厅 

地址:福州市五一路新都会花园广场楼下


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