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补钙界的明星汤羹,宝宝长高不能错过

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宝宝辅食达人

春天啦,别忘记给娃补钙,3~5月可是宝宝长高的黄金时间哦。不过,谁说补钙一定要吃钙片的呢?

不要一想到长高就想到钙片,也不要单凭枕秃、磨牙、或者睡觉不踏实就一下判定孩子缺钙,只要能做到均衡饮食,适当晒太阳和补充维生素D,完全没必要迷信乱补。

药补不如食补,最好的钙来自天然的食物,不偷懒学会制作丰富多样的补钙辅食更能让宝宝补钙。

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钙是“生命的基石”,可是你不要在补钙的同时也忽略了对蛋白的摄取,还有其它蔬菜的营养。今天分享的这个虾皮豆腐蔬菜羹可以说是我的杀手锏,钙质和优质蛋白丰富,口感鲜美易吸收,我家娃每回喝这个羹哈小嘴都吧唧吧唧的。

提起虾皮,别看它长得小又不起眼,它可是实实在在的钙库啊,而且虾皮里所含蛋白质量远远高于水产品,肉类产品。建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝,尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。

虾皮豆腐蔬菜羹


参考月龄:10月以上

食材准备:豆腐70g、胡萝卜20g、 娃娃菜10g、 香菇1个、 葱3g 、虾皮粉适量

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级


1. 胡萝卜洗净切小丁,娃娃菜洗净切细丝。

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2. 香菇焯水洗净切小块,葱切成小末。

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3. 豆腐切小块,适合宝宝一口吃下的大小。

Tips豆腐营养丰富,所含的优质蛋白,有植物肉”的美称。如果对牛奶过敏的宝宝,豆腐是最佳的替代品。

8个月以上即可尝试豆腐,如果怕宝宝过敏,刚开始吃的时候量一定要少,并且注意观察吃后的反应。

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4. 起锅热油,葱末倒油锅里煸出香味。

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5. 胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生, 香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。

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6. 倒入热水小火煮一会。

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7. 小豆腐块倒入汤锅中。

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8. 倒入虾皮粉调味,煮1-2分钟。

Tips:今天的用材是虾皮粉,也就是虾皮做成天然虾皮粉,具有天然的咸味,钙质丰富,更适宜宝宝。

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10. 快要熟的时候加入娃娃菜丝。

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11. 最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁,稍煮个1分钟就可以起锅了。

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补钙界的明星汤羹还没开锅呢,鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来,娃已经等不及的坐在他的饭桌前,拿着小勺小碗对我说,妈妈快,我要喝,吼吼,看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。

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