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搜狐员工美食手册丨一场韩餐、日料、黄焖鸡米饭之间的 PK

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江湖米麒麟

搜狐有两个大厦,一个位于科学院南路 2 号院 3 号楼,叫 “搜狐媒体大厦”;另一个在中关村东路 1 号院 9 号,叫 “搜狐网络大厦”


虽说两个办公地点相距不远,但伙食却差了不是一星半点。因为实际上一个是在中关村,另一个可是在宇宙中心五道口呀!都是宇宙中心了,能差口吃的么?韩国各种料理的餐馆横行就不说了,那片儿日料店也不差的。总之就是各种工作日午餐、定食之类的,跟三里屯有的一比。而且这里的人真的是比三里屯儿会吃,就说当年枣糕王要搬走的时候,可急坏了这批互联网人,班儿都不上了去排队买枣糕。但是在中关村的 “搜狐” 就比较惨了,特产就是 “黄焖鸡米饭”


—// 遇叶 //—


在五道口 Base 工作的朋友就为小编推荐了一家藏于楼宇之中的日料店——遇叶。这家店在 706(706 青年空间是中国第一家青年空间)楼下(华清嘉园 15 号楼西侧一层),由于店面在小区里,运营成本较少的部分,全变成了小店的性价比,几乎成了本地员工招待朋友的必选之一。



据朋友介绍,老板最早是在北京饭店跟日本师傅学习的料理,所以做料理很有匠人精神,做料理的时候很认真、很精致,也很节制。就像《菊与刀》中所描述,一边追求美食的极精但同时又克制食欲


单就三文鱼来讲,他会头头是道的给你讲三文鱼的几大品类、特点。比如部位、切法,及用酱油、芥末的讲究。又比如说他会烤制一种很像披萨的饼,上面要用哪种墨鱼花也是他精挑细选了之后才下了决定,他给这道菜起名叫做 “铁板牛肉煎饼”,中间还加了鱼花、胡萝卜丝、姜丝点缀,下方是混合着蛋液的饼,牛肉不多,边缘做脆,最后还不忘撒上沙拉酱,香软却劲道,顺理成章的成了此处必点。



—// 香猪坊 //—


“韩餐呢,香猪坊就是那种大众一些的了,我在这里吃了快 9 年了,人均 60!” 一个在五道口混了 9 年多的朋友推荐了这家韩餐。



香猪坊是位于五道口城铁边 2 层的一家韩式烤肉馆。按他说的,那这家餐馆起码屹立在这边 10 年了。尤其是小编专门看了大众点评,这家店还真的是十几年如一日地在迎来送往。而且这么长时间,3 千多人评价,竟然还能有 4.5 颗星,也是不容易。


“最早去那就是因为泡菜,天气热吃不下东西,我就想找个地方吃碗冷面,结果几口泡菜下去,马上就有食欲了,于是我自己又吃了一盘烤肉。” 朋友又强调着说,“这里服务很好的,即使你只要一份冷面,他也给你端上 4-5 碟小菜。”


也算是地道地承袭了韩餐的特点,烤肉也是外焦里内,不论是口感还是口味,都是经得起评价的,尤其推荐烤五花肉。



可是位于中关村的搜狐媒体大厦就不一样了。不能说这里 “吃的要多惨有多惨”,但是也跟这夸张的形容不相上下了。毕竟,它的位置有点尴尬,离中关村海龙大厦七层美食城以及鼎好大厦五层美食城也很远。


—// 速味居黄焖鸡米饭 //—


“特别好吃?黄焖鸡米饭!我们这里特产就是黄焖鸡米饭。” 一个在搜狐的朋友就这样非常直白的回答了我一个非常复杂的问题。这是有多绝望。



本着 “不信邪” 的心态,我还是去吃了他们推荐的 “好吃的” 那家黄焖鸡米饭。(哦,对了,朋友推荐这家黄焖鸡米饭的时候还特别说了旁边那家 “千珍元” 水饺特!别!难!吃!)



我到了一看,其实就是速味居,好在离搜狐大厦特别近,一份 “小份微辣 + 米饭”,就是 18 块钱。那味道让我想起了 2014 年刚到北京的时候第一次吃黄焖鸡,香菇很入味,辣椒的口感也比较脆,鸡肉也是软嫩的。但是汤汁浓稠度一般,没有超过小编的最爱——大望路地铁站附近的杨铭宇黄焖鸡(以后有时间细说)。不过这家已经是黄焖鸡米饭的味道已经算是中上乘了,我认真的。(哦,对了,这次黄焖鸡米饭的照片拍的丑就真的不怨我,因为他家的灯光不是很亮,又赶上下雨天)



—// 风波庄 //—


我接下来又去了风波庄——一家充满江湖气的馆子(虽然每次提到这里都会叫成 “定风波”)。



风波庄位于中关村南三街 82 号,就在中国科学院计算技术研究所对面。跟我一起探店的朋友说,“怎么样?你有没有被吓一跳,啊哈哈哈!” 一股清脆的嘲笑声扑面而来(我确实感觉被套路了)。因为这里的服务员嗓门很大,通常是一楼喊一声,三楼应。很是敞亮。据我猜测,她们不是东北的,就是云南的。或者分别来自于这两个地方。但不得不承认,这里还是很有特点的。


朋友说,之所以来这里,就是中午时间很紧张,一会还要回去开会。而这里,一来离搜狐很近,二来不用点菜,特别节省时间。简直攻克了选择困难症——因为在这里,你没权利点餐。都是她们看你一眼,然后直接给你下单,你根本就看不到菜单。


虽然听到的时候很新鲜,但是真的在点餐的时候,还是有点尴尬的。朋友还一直说,“真不知道这家店是怎么活到现在的。”



不过好在上了三盘菜,我只退掉了一盘绝对不吃的。后来服务员说可以换,所以最后还是换了菜。但是味道还是可以的,尤其是 “江湖规矩”,每人仅限一个的 “大力丸”


“这个大力丸挺好吃,但是她就是不再卖我,你说讨厌不?哈哈哈!” 另一位没有来的朋友在搜狐一边加班一边讲述他来风波庄的悲惨遭遇。


这就是那个大力丸,中间是咸蛋黄。



再说几家搜狐的朋友推荐的比较好吃的 “工作餐” 吧。


—// 五道杠 //—


位于中关村南三街保福寺 76 号,餐厅位置很好找,就在中关村三桥向南五百米,科学院南路上,在融科资讯大厦 C 座对面,在搜狐东南方向。炸牛奶小甜点时女生必点,豌豆黄口感也不错。其他的北京菜经典款味道都可以,但主要感觉餐厅还是走实惠路线,算是工作餐的升级版啦。


只有这个咖喱鸡我搞不懂


—// 绫罗岛 //—


位于中关村保福寺桥 81 号,就是在计算技术研究所对面,那家黄焖鸡的街上。这家的特色就是服务员全是漂亮的北朝鲜姑娘,在清一色男程序员的中关村中,很是受欢迎。当然,小编推荐它一定是因为它味道也很好,不要歪楼。(嗯,还有表演,走过路过不要错过了



另外,搜狐的小伙伴们还推荐了:鱼歌船水饺、山里城、好嫂子(严肃推荐猪手饭)、小米粒粥铺、文记金牌烤肉、铁葫芦涮肉、王婆大虾等,据说也都是工作日午餐的首选。


不过,在搜狐周边晃荡了一天的小编最后就发现,其实中关村的技术宅不会找好吃的啊!所以最后我还想自己推荐几家!先说一家特别怀旧的。


—// 中关村茶点部 //—


位于中关村北一街 18 层,中科院文献情报中心侧门对面。这家就厉害了!真的是好吃的!味道不差鲍师傅的!老国营,手写账本,蝴蝶酥 40 元,奶油卷 40 元,苹果派 45 元,还有咖喱角和小花奶油蛋糕!而且就是小时候的味道!反正小编我是对这种老式茶点完全没有抵抗力,以后一定要专门出一篇!小编是早晨 9 点不到就去了,有些茶点还没有上(所以要吃全最好下午去),但是已经有人在排队了(不过这里真的是涨价了)。




再说两家满足装逼情怀的!但这要插播一段 “中关村的起源” 了。


可能很多朋友不知道,这里原来大多是太监的坟墓。因明清时期称太监为 “中官”,所以这里被叫做“中官坟”。 也有一说认为从明朝开始,太监多在此建庙宇和养老的庄园,也因当时人称太监为“中官”,故称此地为“中官村”。中关村正式得名是在解放后。解放后选择这里建中国科学院,觉得“中官” 二字不好,才在北师大校长陈垣先生的提议下改名为 “中关村”而这些昔日的庄园,如今就变身成了中关村高档餐厅:58 号花园,白家大院,五代羊倌,羲和雅苑,潮江春等。


—// 白家大院 //—


地址是苏州街 15 号。嗯,确实离搜狐有点小远,但是骑个车子的话,17 分钟差不多也到了。




白家大院本是 “礼亲王花园”,是第四代礼王杰书——清太祖爱新觉罗 · 努尔哈赤之次子、八大铁帽子王之首、正红旗旗主、首任礼亲王代善第八子祜塞第三子世袭王爵后于康熙年间建造的。后来被同仁堂购入,成为《大宅门》中白家大院的原型,因此得名。算是目前保存的最完美的一处王府了,亭台楼阁、假山流水、绿植小鱼、大红灯笼应有尽有。服务也是无微不至,比海底捞更胜三成。吃的就真的是宫廷御宴了,尤其是晚上去更有恍惚穿越古代当王爷的感觉,所以人均 350 人也情有可原。



—//58 号花园 //—


位于苏州街 29 号。原本叫美庐村,现在改成了 58 号花园。增加了茶舍,在江西菜的基础上添加了胶东菜。58 号花园的菜品毫无疑问是附近一圈最好的之一,环境也很不错。所以性价比还是很高的,但是现在还是不如夏天时的景色宜人,想去的朋友可以等等。



最后想说,你要是实在不知道想吃什么,那你可以去食宝街走一走,离搜狐也不是很远,估计在里面走不了几步就可以扶着门走出来了。写它的文章太多,我就不又双叒叕写了,不过我保证你进去了不会饿着出来(特别认真脸)。



PS. 你家公司附近有什么好吃的?也可以在评论里告诉小编!要是好吃的多了,小编是会专门去探店的呦!然后拉你一起免费吃!



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