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设计师开的咖啡店,反正就该是这个样子

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江湖米麒麟

图文丨易轰

Always Exploring 丨 Mouth Never Stops


责编丨石晚嘉


这张海报,是我在进入 “反正” 的第一时间看到的。

反正,我们终将到来。” 这句话不知为何一下子就打中人心。关于店名,已经让人对这个概念充满好奇,而店内的一切又让人忍不住一探究竟。

终将到来的是什么呢?

无数种的解读,都可以在这里发生。烂俗的剧情,苦逼的人生经历,莫名的关系,意外的结局…… 总之该来的会来,该走的会走。

这里是典型的网红店,但你不得不说,它就是可以引诱妹子们停留,引诱男孩们为女孩拍照。一朵云,便能带给你无限幻想。

三层独栋,主色调白 & 灰,选址在文艺气质浓重的大学路。这三个要素无一不令反正在众多小店里脱颖而出。

整体设计出自 7 位年轻的建筑设计师,虽然匠心一词已经被用至俗滥,但当你看到它、走进它,你会感叹:匠心不仅仅是技艺的纯熟,更重要的是在专业里倾注爱。

一楼是设计作品展示区,二楼是咖啡餐饮区,上至三楼就能看到引得无数人拍照留影的那朵云——其实是个音响,究竟它是如何工作的,这里卖个关子,给即将去探访的你们留一点惊喜。

/ 甜 / 品 / 推 / 荐 /

-「 抹茶漩涡 」-

抹茶是甜品店里少不了的东西,也是最彰显每家店功力的点心。

外层的奶油很清爽,完全没有腻味的感觉。抹茶糕体穿插在奶油中游刃有余,抹茶味浓郁,蛋糕紧实,送入口中,湿润而美好,茶味四溢。

奶油上星星点点洒着些抹茶粒儿,既然女孩们的第二个胃就是用来装甜点的,那么就多吃几口吧。

-「 洛神玫瑰花茶 」- 

洛神花茶加上薄薄的一层奶盖简直是完美。

洛神的酸爽是真真实实的开胃,一口下去仿佛经络都被打通,浑身舒畅席卷而来,午后的一杯热饮可以拯救世界。

上头覆盖一层咸味的奶盖,和酸味的洛神花茶形成了完美的融合,酸咸口感的巅峰是在第一口到第三口,慢慢地奶盖会沉落进花茶中,你无法感受到完整的奶盖和完整的花茶,所以趁早,大口喝起来,让奶盖沾满你的上下唇,一舔而尽吧!

 -「 凤梨百香果气泡水 」-

这是一杯有真材实料的气泡水,真的有凤梨也真的有百香果

在这个追求健康与美味的时代,人们抗拒一切的香精和化学制品,鲜榨的、营养的赢得了人心。

如果你爱喝苏打水,我猜你应该也喜欢气泡水。甜甜的气泡水总能让你在不经意间打几个嗝,感受喉咙中冒出的凤梨和百香果味儿,让人感到幸福。

如果你来到厦门,一定不要错过这家小店。周遭令人眼花缭乱的噱头已经太多,你需要的只是一个恰好能坐下来喝杯咖啡的地方。


  餐厅信息 

店名:反正

地址:厦门市思明区大学路 124 号(沙坡尾)

电话:15059234431

营业时间:10:00-23:30


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