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为了吃 TA,我和周末早上的被窝分手了

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江湖米麒麟

图 / 文 小糊涂神

长了一张可以 "欺骗" 全世界的脸丨德智体美劳全面发展的探店饕餮


责编丨石晚嘉


路灯渐渐熄灭,车水马龙的声音渐渐响起,安静的城市开始喧嚣,新的一天开始了。

每每起床之前想到包子铺蒸汽滚滚的笼屉和雪白的包子,豆浆油条摊金灿灿的油条,还有煎饼摊那阵阵扑鼻的香气,让睡眼朦胧的我顿时精神抖擞。

一日三餐,唯爱早餐。能把我叫醒的不是闹钟而是想吃早餐的心

早餐要吃的好,吃的饱,吃的有营养,最关键的是早上可以吃各种减肥禁忌的食物,吃完之后能量满满,迎接新的在减肥和美食中徘徊的一天。

如果你也是早餐控,如果你也是吐司控,如果你还是煎蛋控,请往下看。

看环境:小而美,小而精,可爱的小清新风格。

似乎店里任何一个地方,任何一个角落都可以成为你的自拍背景墙。

店内墙上的充电插头,足以见老板的用心。

看服务:听说老板是去台湾旅行之后爱上台湾的早餐,为了原味再现,很多食材老板都是直接从台湾进口,比如肉松,比如酱料

老板也会亲自上阵帮手,并随时和店员交流,哪个怎样做更好,哪个调味需要再改进。

/ 推 / 荐 / 菜 / 品 /

-「 01. 古巴烘蛋 」-

被名字勾起了好奇心,原来是吐司 + 煎蛋 + 芝士。

虽然不太钟情芝士,但是最惊艳的却是它。 吐司四周切边,煎至金黄,表皮外酥里软微咸的芝士香,在刚刚端上桌的时候就已经扑鼻而来,芝士下面中间夹层是煎蛋,金黄软嫩。

最好趁热吃,热的时候是可以看到拉丝,芝士是咸口,所以不会太腻。每一层恰到好处的比例,搭配起来,外皮酥软内馅鲜香湿润。让我对芝士也有了些许的心动。

-「 02. 三明治总汇 」-

分为海贼王总汇三明治 & 美人鱼总汇三明治

海贼王总汇三明治的配料有:培根,虾仁,鸡蛋,猪排。

美人鱼总汇三明治的配料有:金枪鱼,虾仁,鸡蛋,黄瓜。

我喜欢金枪鱼所以选择了美人鱼总汇。三明治依然很酥软,金枪鱼给的份量很多。

他们的金枪鱼加了黑胡椒和洋葱丁,虾仁也 Q 弹鲜滑口感很好,这样新的组合会给你带来新的味觉享受。

鲜香的煎蛋配以清爽的黄瓜再找来微甜的沙拉酱做调味,甜咸组合,蔬菜和肉的合理搭配,早上能吃上这样一份营养早餐,你还想赖床吗?

而且贴心的卖家还会搭配番茄酱做点缀,让你整份三明治吃起来没有负担,都是满满的幸福和享受。

每份总汇三明治都由四层三明治搭配馅料组成,并切分成四小份。料足,实在,管饱。

个人认为海贼王总汇适合男生,美人鱼总汇适合女孩子,正像它们的名字一样。不过美人鱼总汇可能对于胃口小的女孩子需要和闺蜜一起分享了。店里还有其他小食和饮品做下午茶也是不错的。

喜欢坐在店里的角落,看着窗外的行人,吃着暖心的早餐,充满期待的迎接新的一天,唤醒一天的活力。

如果你也在践行早起计划,就一定要用美食来奖励自己。不如就来这一家店,吃个元气满满的早餐吧~

 餐厅信息 

店名:烘蛋森林

店址:上海市 长宁区万航渡路 216 号

电话:13166376908



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