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四海八荒好吃的蝴蝶酥

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心头好

又到周末啦,家里的小零食还够吃吗?

小编最近迷上了一种零食——蝴蝶酥

味道酥酥脆脆的,当下午茶、零食都是特别好的。

那么口感松脆香酥,香甜可口的蝴蝶酥自己在家中怎么做呢?小编就来说一说!



材料:

面粉 200g、黄油 100g、白砂糖 、盐


做法:

1、面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合。加入室温软化的黄油,与面粉揉搓均匀。

2、分次加入清水,揉成面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。

3、用擀面杖将面团擀开成薄片,然后撒上白砂糖。

4、沿着长一点的一边卷起,两侧向中间卷。

5、切成约1CM厚度的小片,切的时候会压瘪,整理一下。

6、烤箱预热200°,面坯放入烤盘入烤箱进行烘焙。烤箱上层,20分钟左右即可。




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