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年夜饭一般都有什么

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豆小豆

年夜饭,可能每个地方每个家庭都会有所不同的。根据家里人口味来做就可以了,不一定什么就是好的,喜欢吃就是硬道理。不过,这过年嘛,鸡鸭鹅鱼是当然少不了的菜了。有荤有素有汤搭着就可以了。

推荐一下:

1、甜酸排骨——这道菜看起来就非常漂亮啦,排骨过年时候吃吃也是很不错的,相信很多人会喜欢。

2、西芹炒肉——这道菜看起来很鲜嫩的,颜色方面也非常好,青绿色的西芹,吃起来味道也不错。

3、咖喱猪扒——猪扒相对来说就要难做一点了,所有如果没有很多时间的话,这个可以考虑省略哈。

4、柱候猪脚——猪脚相信很多人都喜欢吧,特别是爸爸级的那更是嘴馋了。所有这道菜过年可以用工夫来做。

5、红烧羊肉——羊肉是比较特别一点的,算是给过年加菜了吧,可以考虑做一下的哈。

6、蒜蓉蒸虾——虾很容易做的,而且很多人也都喜欢吃。这个菜可以说是年夜饭的必须的,非常简单。

7、酸菜猪肚——酸菜在这里就显得特别一点了,过过嘴瘾还是相当不错的,而且猪肚也是非常好吃的,口感相当好!

8、清蒸庐鱼——终于到鱼上场了,清蒸也好红烧也罢,都是非常美味的。这道菜也是少不了的,必须的!

9、蚂蚁上树——粉丝在这里应该算是点缀菜了吧,不能说是主菜,就当是陪衬下吧。而且做起来也不难,所有可以考虑的。

10、蒸水蛋——鸡蛋平日可能吃太多了,现在做估计吃的人较少。所以这道菜可做可不做的,看家里人情况而定!

11、蚝油生菜——最后当然就是青菜了,生菜、菜心、白菜等等都可以的,这个无所谓好坏,一定会做的便是啦!

12、上汤娃娃菜——汤的话,大家可以根据自己口味来做的。可以做鱼头豆腐汤、排骨冬瓜、栗子鸡汤等等都可以的!

当然每个地方的习俗不同,各地的年夜饭也不同,有的地方年夜饭就是大家一起包饺子,只要气氛到了,年夜饭不管吃什么,都会其乐融融

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