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秋季饮食要注意什么

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豆小豆

  立秋、处暑一过,天气变得凉爽,尤其是早晚这种感觉更是明显,天气变凉不仅要注意添加衣物,还有注意饮食的调理。那么秋季饮食注意事项是什么呢?下面是一些秋季饮食注意事项。
 

秋季饮食要注意养肺

 

  肺气通于秋,秋季气候干燥,容易伤害肺津,引起肺燥病变。秋季饮食注意事项中最重要的一点就是养肺,养肺可以通过食物来保养,食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。另外,一日三餐的食物宜以养阴生津之品为主,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一试:

  银耳大米粥银耳5克,发泡后加入大米50~100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。

  莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。

  山药大米粥山药100克,大米50克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。

  大枣银耳羹银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮一两个小时,然后调入白糖或冰糖食用。
 

秋季饮食要注意养肝

 

  因肝为木脏,肝属风,风气应于肝,与天之风气相应。肝最畏金,因金克木,金应季为秋天,所以肝在秋季最要注意保养,防止金燥伤肝。初秋干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。另外少饮酒因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝!这是秋季饮食注意事项之二。
 

秋季饮食也要注意养肾

 

  按五行生克中金生水的理论来讲,在金秋季节里,属性为水的肾脏可是利用能量最足的脏器。如果这个季节对肾脏进行适当的养护和补益的话,就意味着我们会顺应并借助着大自然的规律和力量来对我们的肾进行事半功倍的保养,比如多实用板栗等。肾是“生命之根""健康之源"秋季气温较低,而肾又喜温,肾虚之人容易出现内分泌紊乱的现象,免疫功能就会底下,怕冷,容易感冒,甚至会影响其他脏器的生理机能,想要肾精充盛、肾气健旺,保健按摩是一种简单有效的方法。揉丹田——丹田位于肚脐下一寸至二寸处,相当于石门穴位置。将手搓热后,用右手中间三指放在丹田处,左手压在右手之上双手同时用力等力旋转按摩共50次,此法常做不仅能健肾,还能改善肠胃功能。
 

秋季饮食也要注意区分人群

 

  秋季宝宝饮食:高温天气会影响孩子的睡眠效果,而秋天适宜的气候会使宝宝的机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能也自动调节到正常的水平。以前食量不大的宝宝这些天忽然胃口大开,吃饭的速度也好像比以前快多了,其实是由于气候造成的自然反应。爸爸妈妈应该抓住这个天赐的自然良机强化宝宝的日常营养补充,把夏季损失的在秋天补回来。适当增加蔬菜、豆制品、和、谷物(包括米制品和小麦制品)、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、水果、牛奶和其它奶制品、植物油等以外还需要增加牛奶的摄入量。

  秋季青少年饮食:要注意防止热能过剩,一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

  秋季成年人饮食要注意:一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

  秋季老年朋友们饮食:秋季老年朋友更加要注意养生之道。一、合理补充矿物质和微量元素。二、要保证充足的优质蛋白质。人到老年,不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退,而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理,特别是早餐的质量,势必会影响健康和长寿。老人的一日三餐中,都要有主食。秋季做菜不妨加点醋,老人在秋季饮食中常吃点儿醋有很好的保健作用。

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