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乌发养发,记忆中的黑芝麻糊

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营养师的饮食秘籍

说到养发想到的第一食材就是黑芝麻了,它除了有养颜保健和使白发变黑的功效,还是食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,太适合秋冬季节来食用了。

记得读小学的时候妈妈经常会买袋装的回来作为早餐, 现在还是同一个牌子,可是味道和当年的大不一样了,不浓稠也没有那种纯芝麻的香味。

今天在家自己做了一回,终于找回了以前那种香浓味道了!


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材料:黑芝麻150g   糯米75g   白糖45g

步骤:

1.准备好黑芝麻和糯米

2.将黑芝麻洗净,用筛网沥起来

3.把黑芝麻倒进炒锅里,小火不断地翻炒

4.炒干水分,听到很多劈劈啪啪的声音,就关火盛出

5.把糯米放进炒锅里,小火翻炒

6.炒到微黄就可以关火了

596854_82432338.thumb.jpg


7.将炒好的都放进大盘子里摊凉一点,可以翻动一下让热气更好散开

8.加糖一起放进料理机里面

9.分次打成粉末

10.打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。

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小贴士:

1.白糖可以根据自己的口味来加减!

2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮!

3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻。


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