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剧毒!马上检查一下你的厨房,有这个东西赶紧扔掉!

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食事求是

下面这个东西是什么?你认识吗?



大家的第一反应肯定是,认识啊!这不是八角吗?做饭常用的东西啊!


但是,你以为的八角真的是你以为的八角吗?


你是否知道,八角居然也有假的,它们长得和八角很像,不法商贩常常会把假八角混进真八角里。



关键是,这些假八角,有剧毒,剧毒,毒!

专家告诉我们:



没错,简单说就是,轻则呕吐、重则抽搐、再重则直接要命!


但是,看完这个消息,食妹心中却还抱着一丝侥幸心理:从超市和大市场买的八角,应该是经过卫生检验的吧。既然如此,所谓的假八角应该已经被去除了吧?


然而,一个记者调查彻底推翻了食妹这一丝的侥幸!调查表明:你从市面上真的很容易买到这种剧毒的 “假八角”!


下面就来和食妹一起看看这一记者调查吧~


为了检验这一传闻的真实性,有记者去超市、批发市场购买八角


结果,在美廉美超市、京客隆超市还有锦绣大地批发市场买的八角里,真的发现了有 9 个角、10 个角还有 11 个角的奇怪的家伙……


这些奇怪的家伙们是不是就是假八角呢,记者为此咨询了专家,就是这位:


专家告诉我们,真八角本尊有这些特征:


据专家介绍,真正的八角 80% 以上都是正好有八个角,但是也会有个别出现多角或者少角的状况,所以角数范围是 7-10 个角,而且角是很钝的,并不尖。


根据现场鉴别,两份来自超市的八角都是符合标准的。然而,从锦绣大地批发市场买的两份八角,竟然都找到了假冒品!


分别是假八角 1——莽草

还有假八角 2——大八角

两个都有毒!


这两种假八角都和真正的八角是同一科同一属的植物,所以外形上和八角很相像。不过,仔细看看,其实还有有区别的。


莽草:角更多、更尖。


大八角:呈现更深的黑褐色,角也是更多。


不过,尽管外形上有区别,但是普通人辨别起来还是比较困难,尤其是遇上碎八角的时候,就一筹莫展了:



那么,有没有什么更方便的方法呢?专家说了,那就尝一下呗:


放进嘴里嚼一下后味,真八角,发甜;而两种假八角,发酸……


这样鉴别就很方便了。诶?等一下,好像哪里不对,不是说假八角有毒的吗,那尝一下真的没关系吗?


原来,只掰一点点尝是没关系的。而我们生活中由于做菜时用的八角量比较少,混进八角中的假货一般也是少部分,所以一般不会发生中毒。



但是,我们也不能掉以轻心,尤其是那些做菜很偏爱八角的人,放进锅里之前一定要仔细观察一下买回来的八角,有假的及时挑出来扔掉!毕竟真的中毒可是要人命的。


来源:央视财经频道

责任编辑:卢忆


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