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9道快手奇葩米饭料理,剩饭我来啦!

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美食工坊

家里的米饭统统做起来,

教你9道快手米饭料理,

不止做起来简单,味道更是没的说,

保准你一吃就会爱上这味道~


01-1(被拖移).jpg

牛奶芝士炖饭


准备食材

饭团

芝士

牛奶


具体步骤

1、饭团捣散,放上芝士片,加牛奶;

2、微波2分30秒,拌匀即可。

 

01-1(被拖移).jpg

 酱油焗烤饭


准备食材

米饭

酱油

鸡蛋

乳酪丝


具体步骤

1、米饭上淋上适量酱油;

2、放鸡蛋、乳酪丝,微波至熟,撒上芝麻海苔即可。


01-1(被拖移).jpg


番茄鸡肉炖饭



准备食材

适量米

2朵蘑菇

1个番茄

250ml牛奶

适量鸡肉

大蒜

胡椒粉

香料粉

适量奶油


具体步骤

1、蘑菇切片,大蒜切末,鸡肉切块,番茄去蒂。

2、碗中加鸡肉、盐、胡椒粉、香料,腌制20分钟。

3、锅中加米、水、牛奶、蒜末、奶油、胡椒粉、盐搅拌均匀,再加鸡肉、蘑菇、番茄,隔水蒸熟,搅拌均匀即可。

 

01-1(被拖移).jpg

鲑鱼茶泡饭


准备食材

鲑鱼

少量酱油

少量米酒

昆布

柴鱼

茶包

米饭


具体步骤

1、碗中鲑鱼、酱油、米酒,蒸熟,切小块备用。

2、锅中加水、昆布、柴鱼,煮沸,高汤备用。茶包泡开,茶水备用。

3、碗中加米饭、茶水、高汤、鲑鱼,撒上芝麻、海苔即可。

 

01-1(被拖移).jpg


黯然销魂香肠饭



准备食材

适量腊肠

适量洋葱丁

2杯米

2杯高汤

15g酱油

15g糖

15g开水

适量蠔油


具体步骤

1、锅热油,加洋葱,翻炒至软,加米,翻炒均匀,铺平,加腊肠。中火蒸至冒烟,转小火再蒸15分钟。

2、取出腊肠,切片,摆在米饭上,小火蒸3分钟,关火焖15分钟。

3、碗中加酱油、糖、开水、蠔油,搅拌均匀,淋在米饭上即可。


01-1(被拖移).jpg

 猪肉饭卷

准备食材

15g糖

15g味醂

15g酱油

米饭

玉米淀粉

猪肉片

白芝麻


具体步骤

1、碗中加糖、味醂、酱油,搅拌均匀,酱汁备用。米饭中加玉米淀粉、盐,搅拌均匀。

2、手上蘸少量水,取适量米饭,捏成小饭团,用猪肉片包起来,放入锅中,倒入酱汁,煎熟,撒上白芝麻即可。


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煎蛋海苔饭卷


准备食材

适量米

适量香油

适量盐

适量胡椒粉

2个鸡蛋

15g牛奶

15g鲔鱼

适量洋葱丁

适量番茄丁

葱花

芝士

海苔


具体步骤

1、洗净米,蒸熟,放凉。碗中加米饭、香油、盐,搅拌均匀。

2、鸡蛋中加盐、胡椒粉、牛奶、鲔鱼、洋葱丁、葱花、番茄丁,搅拌均匀,混合物备用。

3、锅热油,倒入混合物,放芝士,如图,卷起来。

4、将鸡蛋卷放在海苔上,卷起来。

5、将米饭平铺在海苔上,放上步骤4的鸡蛋卷,整个卷起来,切片即可。

 

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可乐果炖饭


准备食材

适量可乐果

1根胡萝卜

2朵蘑菇

2包浓汤粉

100ml开水

1碗米饭


具体步骤

1、胡萝卜切丝,蘑菇切片。

2、锅中加浓汤粉、开水、米饭、胡萝卜丝、蘑菇,煮熟,倒上适量可乐果即可。

 

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鳗鱼饭


准备食材

鳗鱼

15g米酒

适量洋葱(切丝)

适量葱花

15g味醂

30g酱油

15g鳗鱼酱

适量水

1个鸡蛋


具体步骤

1、鳗鱼切块,放烤盘,淋上米酒,烤箱180℃,烤约15分钟。

2、锅热油,放洋葱、味醂、酱油、鳗鱼酱、盐、水,炒软,放鳗鱼、鸡蛋,煮熟,撒上葱花即可。

 

是不是打开了你吃米饭的大门,

以后再也不怕没饭吃了!


文章来源:美食工坊  微信号:MeishiGongFang 

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