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食话丨每天究竟要喝多少水?不是 8 杯吗?原来我被骗了这么多年!

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食事求是

听说从前有个故事,叫做 “多喝点水”。

女生感冒了,男生说:多喝点水。

女生胃疼了,男生说:多喝点水。

女生来大姨妈了,男生说:多喝点热水。

女生要分手了,男生很难过,

女生说:多喝点水!

真是个难过的故事……


可是,食妹更关心的是:我们到底要不要多喝水?一天喝多少水才合适呢?



相信大家看到这个问题,不少人可能会脱口而出:8 杯水啊!但这个流传已久、耳熟能详的说法真的就是标准答案吗?



大家都知道,水是维持身体健康不可缺少的重要物质!喝水,既是每个人每天都要做的事,也是最最简单、好用的养生法!


在朋友圈里,关于 “每天必须喝足八杯水”、“感到口渴再去喝水的时候已经晚了” 等消息也一直在疯传。


然而,专业人士怎么说呢?



专家

湖北省中西医结合医院肾内科主任李莉:


许多人都认为多喝水有利健康,加上网上一直都在大肆宣传 “每天喝够八杯水” 等说法,其实并不是这样。短时间内喝水过多或者喝水的方法不当,反而会给身体带来意想不到的危害。


一小时内饮水量超过 1000 毫升,就容易引发低钠血症,也就是人们俗称的 “水中毒”,对身体器官造成损害。“人感觉口渴的因素有很多,不一定是身体严重缺水,水喝得太多太频繁反而不利健康。”



水中毒,这是怎么回事?

怎么喝水也会中毒呢?

食妹赶紧在网上细细搜索了一番,

发现还真有此事

小伙狂喝 5 瓶水 呕吐不止 “水中毒”

天气炎热,喝水量增多再正常不过,可合肥小伙小郑打完篮球后猛喝了几瓶矿泉水,随即头昏眼花、呕吐不止,送医被诊断为 “水中毒”。

为治便秘狂喝水险丧命

吴女士半月前得了便秘,在网上发现了喝柠檬水治便秘的偏方。她一有空就喝柠檬水,两小时内喝了6升水。不多久她就觉得胃疼、头痛,躺在床上休息。过了一会,老伴发现不对劲,呼叫发现她神志不清。送到医院后,医生诊断,吴女士由于一次喝水太多致脑水肿,情况十分危急,经过抢救才脱离危险。

运动后喝水太急导致低钠血症

武汉的张先生和球友们一起踢足球,跑了十几分钟后,他大汗淋漓,赶紧抓起刚买的冰矿泉水就灌了起来,一口气喝了 3 瓶,他突然觉得头晕眼花、心跳加快、呕吐等症状,原来,他竟出现了 “水中毒”。

专家

武汉大学中南医院肾内科主任於文丽:


正常情况下,每人每天补充 1200 毫升左右的水就够了,可通过尿液的颜色和排尿次数来判断自己的喝水量是否恰当。


饮水不宜一次喝太多,每次喝水一旦超过 200 毫升,会起到利尿的作用,身体不但吸收不了水分,反而会增加水分的丢失,每次喝水的量最好是 50 毫升左右,这样可以达到较好的补水效果。



那么,问题来了:

每天喝多少水才算健康?


於文丽说,网上盛传的 “每天必须喝 8 杯水” 的表述并不科学,比如每杯水的剂量到底是多少并没有明确说明。如果只计杯数,不论具体的水量,会导致很大的偏差。


根据《中国居民膳食指南》推荐,每人每天应该摄入至少 1200 毫升水。但这一剂量并非绝对,每个人所需的饮水量需要根据体质、所处环境、气候、运动量和工作性质的不同适当调整。


冬季出汗量少,每天喝 1200 到 1500 毫升就足够,但夏季户外活动较多,饮水量就至少要达到 2000 到 3000 毫升。



而对于泌尿系统结石、痛风、高脂血症的患者,无论什么季节,每天至少需要摄入 2000 毫升以上的水。


“每天到底该喝多少水,无须纠结于多少杯,但不要一次性大量喝水,而是要养成少量多次的喝水习惯。” 於文丽提醒,对心脏、肾脏功能不佳的盆友,每天喝水不得多于 3000 毫升,否则会加重身体负荷,不利于病情恢复。




记住!这些喝水法可以防病!

防色斑:早起喝杯温开水


人体经过一夜的新陈代谢,体内的垃圾需要有一个外力作用帮助排泄,温白开就是第一选择。


刷牙后喝杯白开水可以迅速起到冲刷机体、养颜排毒的作用,防止色斑的产生。脸部已经有色斑的女性更是不应该放过清晨喝水排毒的机会。

防便秘:大口喝水

郑州市第三人民医院肛肠科医生高宪平解释,便秘是因为粪便在大肠内停留时间过长,其所含水分被大量吸收,使大便变得难以排出。


要排便通畅,就要使肠腔内有充足能使大便软化的水分,因此,喝水应该讲究技巧:如果小口小口地喝水,水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。可见,便秘的人喝水最好是大口大口地喝(即喝满口),吞咽动作快一些,这样,水能够尽快地到达结肠,同时刺激肠蠕动,改善便秘的症状。


防尿路结石:3 个黄金时段要喝水


广东省中医院副院长陈志强提醒:

早上 10 点、

下午 4 点、

晚上 10 点


人体最缺水,此时尿液会过分浓缩,易于形成结石。在此时喝水,补水防结石事半功倍。另外还要保证每日饮水量要在 3000~3500ml,饮水要分多次,并在全天中平均分配。

防中风:睡前及半夜各饮一杯开水


缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上,尤以老年人为多,且常发生于夜间。


首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师詹淑琴表示,不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水,可降低血黏度,在很大程度上预防或减少缺血性中风的发生。


要注意睡前喝水别过量哦,睡前喝大量水,会增加起夜次数影响睡眠。

防高血糖:每天至少 4 杯水


《糖尿病护理》杂志刊登法国一项研究称,每天喝水 4 杯(227 克 / 杯),可以使高血糖或糖尿病危险降低 36%。


因为喝水充足,可以使大脑向肝脏发出 “产生更多葡萄糖” 的指令。而每天喝水不足 2 杯则会增加该病危险。

想减肥:饭前喝水


英国伯明翰大学一项研究发现,只要在每餐饭前半小时,坚持喝一杯 500 毫升的水,坚持 3 个月,体重就能减轻 2 公斤 - 4 公斤。


解放军第 309 医院营养科王晶介绍,这和我们常说的 “饭前喝汤” 有些相似,首先可通过增加饱腹感减少进食;其次,对食物的渴望也会改变,因为有足够的水,身体会比较喜欢蛋白质,而不是令人发胖的碳水化合物。


虽然喝水有一定减肥作用,但量的控制很重要,不能太多也不能太少。

防胃酸——喝点苏打水


如果感觉胃酸,可以喝苏打水试试,初次喝可能感觉味道接受不了,可将果汁兑在苏打水里饮用。连续饮用几天,胃酸导致的不适可得到缓解,胃里感觉很舒服。


来源:扬州晚报(ID:yangzhouwanbao)

责任编辑:卢忆


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