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饺子,不只是好吃!背后的深意你造吗

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国民当家菜

过年吃饺子,对中国人而言那是必不可少的,它早已不仅仅是一种食物,它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化。

它表达着人们对美好生活的向往与诉求,而且每一种饺子馅象征的意义都不一样哦,下面我们就一一来分享饺子的美味与饺子馅的文化吧!

白菜猪肉饺子  

白菜猪肉.jpg【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

白菜馅即百财之意故为百财饺---百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。  

芹菜饺子  

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

芹菜馅即勤财之意故为勤财饺---勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。  

韭菜饺子  

韭菜猪肉.jpg

【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

韭菜馅即久财之意故为久财饺久---即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。  

韭菜有韭菜猪肉和韭菜鸡蛋的,吃多肉馅,来点鸡蛋的很不错。

笋丁香菇猪肉饺子  

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

香菇馅即鼓财之意故为鼓财饺---鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。  

东北酸菜猪肉饺子

东北酸菜.jpg

【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

酸菜馅即算财之意故为算财饺---算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。  

油菜香菇素馅饺子  

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

油菜馅即有财之意故为有财饺---有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。  

鲅鱼馅饺子 

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

鱼肉馅即余财之意故为余财饺---余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。  

胡萝卜牛肉饺子

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

牛肉馅即牛财之意故为牛财饺---牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。  

茴香羊肉饺子

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【点击菜谱名或图片可查看详细做法】  

羊肉馅即洋财之意故为洋财饺---洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。




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