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奇葩解酒菜,看完你再也不敢再做酒鬼了

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吃货电台

喝酒应酬,在所难免,喝醉酒的人都知道,醉酒的滋味不好受。一般解救的方法都会泡杯绿茶或者喝点酸奶什么的。其他国家都采用哪些方法醒酒的呢?真是千奇百怪,各具特色。


意大利 – Pizzle

Pizzle的主要配料就是 – 风干的牛鞭。意大利人认为,牛鞭有很高的蛋白质、荷尔蒙、维生素、矿物质。

匈牙利 – 白兰地配麻雀屎

没错,就是麻雀屎对到白兰地里,虽然有很多细菌,也有可能的寄生虫,但是匈牙利人就是认为这样可以有效解酒。(麻雀屎请问你们是怎么得到的)

美国 – Prairie Oyster

配料包括:番茄汁,生鸡蛋,一茶勺辣椒油,盐,黑胡椒,以及塔巴斯科辣沙司

这么配是因为,番茄汁有丰富的维生素C和果糖,鸡蛋则包含蛋白质、半胱氨酸、以及氨基乙磺酸, 反正各种成分就是能有效解酒。

新西兰 – 肉末芝士派配巧克力牛奶

也是因为包含蛋白质,能有效的通过分解一些氨基酸来帮助解酒,并且激发肝脏的排毒功能。

菲律宾 – 清水蒸出来的鸭胚胎

同样是因为富含的半胱氨酸能分解宿醉的毒素,激发肝功能。

蒙古 – 番茄汁泡羊眼珠

其实这个里面主要发挥作用的还是番茄汁,能帮助肝脏分解酒精,羊眼珠这么霸气的东西,估计也就蒙古人弄得出来。

苏格兰- Irn-Bru香肠

Irn- Bru是种无酒精饮料,然后在这种里面煮香肠,就是苏格兰人的解酒菜。这种食物对防止宿醉其实效果更好,能有效的减缓酒精进入酒精的速度。

古希腊 – 羊肺配猫头鹰蛋

听着就基本感觉能吓醒了。原理也是因为包含蛋白质,能分解一些造成宿醉的氨基酸,提升肝功能。

纳米比亚 – 野牛奶

不是真的纯粹的野牛的奶啊,而是要用鲜奶油,凝结奶油,朗姆,乳奶酒一起配成的一种饮品。道理跟上面类似,蛋白质是王道。

秘鲁 – 去鳞鱼汤

用柠檬汁,青柠檬汁,大蒜,姜,去鳞的鱼,一起烹饪。柠檬因为饱含果糖和柠檬酸,可以加快新城代谢,快速溶解酒精。

英国 – 英式早餐

英式早餐大家都知道的,全餐里面一共包含培根、鸡蛋、香肠、吐司、番茄、蘑菇、黑布丁、烘焙黄豆、土豆煎饼。蛋白质的富含量、脂肪、盐,都能促进肝功能,培根也是解酒的良物~ 但这个吃完就已经很饱很饱了,这个真的不会因为太饱然后吐了吗?



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