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摆脱湿毒困扰的良方在这里!

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饭合

到了年底,大家的工作量都处于一个峰值状态,作息非常容易不规律,这个时候是身体最容易产生湿气的时候了,湿邪在中医上面是很多病症的根源所在!那么,如何判断自身是不是存在湿气了呢?基本上可以从三个方面来判断!


1.每天早上起床的时候是不是感觉浑身无力,打不起精神,好像没有睡似的。

2.检查一下你的排便情况,如果排便不成形,颜色发暗且粘质状,那就是有湿气了。

3.检查一下舌苔状况,如果舌苔很厚且发黄发腻也是有湿热的表现!


那么用什么方式治疗湿邪入体并缓解以上症状呢?薏米冬瓜排骨汤,是个很好的选择!让大家享受美味的同时轻松祛湿排毒。


其实冬瓜排骨汤还是经常能听到的,但是薏米的加入好像就不是那么常见了,为什么要加入这味食材呢?因为薏仁在祛湿上面是把好手同时它还有,降糖、降至,健脾利水,促进新陈代谢,治疗便秘的作用!


在帝都,冬天缺乏锻炼的年轻工作者人数众多,久坐已是现在工作的常态,身体血液循环效率降低,压力大,饮食无规律,熬夜等等负面的亚健康状态,最容易导致的就是身体的湿气加重,身体尝尝处于疲惫无力的状态,脾胃的动力也逐渐下降!体内的毒素容易淤积,而这个时候薏米绝对是拯救这类群体的绝佳食材!




与此同时配上冬瓜除烦止渴、清热化痰的功效,与补血入肾的猪小排一起熬煮,简直不能再棒了!小排上的脂肪相对较少,冬瓜和薏仁的热量又很低,尤其薏仁多吃一点还有饱腹感,味道清淡的薏米冬瓜排骨汤,清甜可口不油腻,吸收了小排肉质的鲜美滋味的薏米和冬瓜,吃上去也没有那么索然无味了



最后在这里还要提示大家,一餐薏仁排骨冬瓜汤不能完全解决你身体里湿气毒素的问题,除了加强锻炼,要定期定量的饮用此汤才会有显著的疗效!营养健康的同时也满足了无肉不欢人群的口腹之欲,在这个天气已经奄奄一息的冬日,再不好好的用美味来犒劳自己,那就太让人沮丧了!另外,体寒的女生和正处于“亲戚”到访的女饭友们不建议喝此汤,因为冬瓜和薏仁都属于凉性的食物!

我们要学会照顾好自己,要让身体纵使在帝都腾云驾雾也能从容淡定的生存下去才好!




薏仁冬瓜排骨汤


用料

主料:猪小排700g、冬瓜500g、薏米150g;

调料:姜片、盐、白胡椒粉;


做法

这款食疗美味制作相当简单,汤头也不需要复杂的调味,小排在制作之前记得要泡半小时,除去血水。




薏米清水浸泡1小时,在炖煮的过程中更易熟烂。




锅中加入清水,并放入排骨。




大火煮开,将汆烫好的排骨捞出。




另做一锅开水,放入姜片。




随后放入泡好的薏米。




放入汆烫后的排骨,大火烧开后,转小火炖煮半个小时。




随后开锅放入冬瓜,冬瓜容易煮烂,尽量不要太早放入。




再用小火慢煲半个小时,即可出炉了!。




冬季时节,祛湿也很重要,这样一餐既能果腹又可治病的美味,你有什么理由不做做尝尝呢?




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