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新年要一起(17)吃出美丽

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美丽是对生活的用心,用双手创造的美好。

美丽是对生活的感恩,用舌尖品尝的味道。

美好的生活有美食相伴,这就是美丽人生。




刚与2016告别,无论是对过去的不舍还是迎接未来的期待,2017与美食“香”遇的第一个星期,是一年的好开头。


元旦小长假,亲朋好友的小聚,少不了大鱼大肉,吃喝玩乐保持好心情。因此,节后上班,是不是有点回不过神,还沉浸在跨年夜的嗨皮中?

 


“这两天吃多了,想来点清淡的”

“不能再吃肉了,都长自己身上了”

“快要过年了,要保持好身材美美的回家过年”……

多少人元旦过后与这些思绪作抗争。刚迎来全新的2017年,就不要纠结要不要吃的问题,吃点适合自己的,吃出营养好身材!

 


那么,下班后准备一顿清新的晚餐,驱散节后的慵懒,消消小长假堆积的脂肪吧!既能裹腹,又能轻松搞定的美味营养餐,保你没有“腹赘感”,关键还有颜值与格调。快手营养餐——牛油果意面,一起(17)吃出美丽。


食材:牛油果(1个)、小番茄、意大利面(70g)、培根、柠檬、牛奶(40ml)

配料:橄榄油、盐、胡椒粉



烹饪步骤

1、水烧开加入意面煮5到8分钟(加少许盐和橄榄油),过凉水捞出备用;


2、培根(切丁)、牛油果挖出果肉;


3、牛油果加适量牛奶打成果泥(加几滴柠檬,防止氧化);


4、热锅加入少许橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒;


5、加入意面,并倒入牛油果泥翻炒均匀,让每根意面均匀裹上牛油果泥;


6、出锅装盘,撒上胡椒粉;


牛油果营养价值丰富,含维生素、叶酸、油酸等元素,带来健康的美食能量。其中所含的不饱和脂肪酸,更能够帮助减肥。


牛油果可直接食用,做美味的沙拉,奶昔,与酸奶搭配口感极佳。也适合烹饪中的煎烤,与更多食材碰撞出美味火花。裹满牛油果的意面,清香四溢,每一根入口都犹如置身森林的静谧享受。


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