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简单方便,吃几十年也不会厌的早餐

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黄金馒头片


食材:馒头 (2 个)、鸡蛋 (1 个)、盐、椒盐、食用油。


做法:

1、馒头切成大约 1cm 厚的大片;


2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;


3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;


4、热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色


5、另一部分馒头片直接下锅;


6、一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐,待另一面煎至金黄色,出锅即可。




多彩蛋卷


食材:鸡蛋 (5 个)、小黄瓜 (30 克)、红辣椒 (30 克)、盐 (3 克)。


做法:

1、准备食材。


2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用


3、将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散


4、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均


5、将电饼铛的上火关闭,然后预热


6、预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中


7、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷


8、将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液


9、待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用




黑芝麻杏仁糊


食材:黑芝麻 30 克、杏仁 30 克、糯米 40 克、白糖一勺。


做法:

1、将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;


2、将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;


3、加干粉加入杯中,加一勺白糖


4、冲入 3-5 倍的开水,快速搅拌均匀;


5、盖上盖子焖 1-2 分钟即可食用。




土豆丝鸡蛋饼


食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱、鸡蛋一个、面粉少许、盐 。


做法:


1、土豆鸡蛋饼食材


2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝,然后在放入面粉和盐拌匀


3、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许,鸡蛋倒入一滴绍酒打散

4、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎,一面定型变金黄色翻面在煎


5、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可




奶香燕麦水果粥



食材:即食燕麦 1 小碗、牛奶 2 盒、哈密瓜、火龙果、青葡萄、无籽西瓜。


做法:

1、备好燕麦和牛奶,把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾


2、加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入容器里入冰箱冷藏


3、取冰箱里有的水果切成小丁,冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中,加入各种水果丁即可




火腿西多士



材料:吐司面包 4 片、火腿 4 片、奶酪 2 片、鸡蛋 2 个、色拉油。


做法:

1、准备材料,吐司切去片


2、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪


3、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

4、准备 2 个鸡蛋打散成蛋液,将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可


5、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎


6、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可



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