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爱吃酸菜的赶紧收藏!真太实用啦!

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身边美食家

小编超爱吃酸菜,但是外面的酸菜根本不放心买。


找了找家里能放缸的地方~~ 哎~~ 楼里不能腌酸菜啊~~~ 苦恼的很,这时候小编看到微友发表自己腌酸菜的独门秘籍!!


一阵狂喜!这不,分享给大家!这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~!


首先:白菜片开,并切成丝!


其次,撒上食盐,等 10 分钟,先轻揉,再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~ 装的越结实越好!



放存:放到阴凉处就可以了。瓶子里不用加水,用朔料袋封口,标注日期,瓶子一定要倒着放!!20 多天就可以吃了!


瓶子不用太多,可以周转着做,就是吃完一瓶,做一瓶,这样省了地方,而且还能不间断的吃酸菜啦


最重要的是!!自己家做的,干净又健康哦~!


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