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香死人的土豆做法,一周狂瘦 10 斤不挨饿哦!

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身边美食家

土豆除了是我们日常生活中的美味佳肴,还是女性的美容佳品。它不仅能减肥美容,而且还能抗衰老。


 一、天然的美容品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。


土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。


二、能吃出好性格

土豆含有维生素 C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。


做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素 A 和 C 或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素 A 和 C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。


三、土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含 0.1% 的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。


四、土豆有营养,是抗衰老的食物

它含有丰富的维生素 B1、B2、B6 和泛酸等 B 群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。


吃土豆禁忌

Input Title

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。


/ 香炸土豆丝 /

原材料:

【主料】:土豆两个

【配料】:鸡蛋一个、面粉 100 克

【调料】:黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

做法:

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝

3、土豆丝冲洗一下

4、将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

5、充分搅拌均匀

6、加入面粉,混合均匀

7、锅里放入花生油,多放一些

8、烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多

大火炸至金黄,出锅控油


/ 干锅土豆片 /

原材料:

【主料】:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

【配料】:红椒一个、杭椒 200 克、青蒜苗五颗

【调料】:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣

做法:

1、准备好原材料。

2、腊肠入锅煮熟。

3、土豆和莲藕切成片,用清水泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、腊肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。

10、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。


/ 酱香土豆烧排骨 /

原材料:

【主料】:排骨 500 克、土豆一个、胡萝卜一根

【调料】:生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量

做法:

1. 准备好原材料

2. 排骨切成小块

3. 将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒

4. 土豆、胡萝卜切成块

5. 生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段

6. 锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

7. 加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味

8. 加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮

9. 煮到软烂大火收汁

10. 出锅了


/ 洋芋擦擦 /

原材料:

【主料】:土豆 500 克

【配料】:淀粉 50 克、面粉 50 克

【调料】:盐适量、黑胡椒粉适量、小葱两颗、生姜一块、大蒜瓣三瓣,菜籽油适量、香油少许

做法:

1、准备好原材料

2、将土豆擦成丝

3、小葱切碎

4、生姜、大蒜瓣切成片 5、土豆丝里加入适量盐、香油,拌匀

6、加入淀粉和面粉,拌匀

7、加入黑胡椒粉、小葱拌匀

8、锅里放入适量菜籽油,等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香

9、去除生姜、大蒜瓣,放入拌匀的土豆丝

10、等完全定型后,翻一面中火煎

一边煎一边用锅铲按压,煎至两面金黄出锅


/ 香焗土豆泥 /

原材料:

【主料】:土豆两个

【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

做法:

1. 准备好原材料

2. 土豆去皮洗净切成块

3. 土豆放入锅里蒸熟

4. 蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花

5. 加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀

6. 装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁

7. 放入预热的烤箱中层,180 度,20 分钟

8. 出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃


/ 孜然肉末土豆 /

原材料:

【主料】:土豆三个

【配料】:猪肉 100 克、青椒一个、红椒一个

【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许

做法:

1. 准备好原材料

2. 土豆去皮切成块

3. 土豆放入锅里煮熟

4. 青椒和红椒切成颗粒状

5. 生姜、大蒜瓣、葱白,切成末,葱叶切成葱花

6. 猪肉剁成末

7. 肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉,抓匀

8. 煮熟的土豆沥干水分,锅里倒入适量油,铺上土豆中小火煎

9. 土豆的每一面都煎黄厚出锅待用

10. 锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒

11. 加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀

12. 加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然,翻炒均匀

13. 加入少许生抽翻均匀,撒上葱花

14. 出锅了


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