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10 款甜点带你环游欧洲!

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周游食界的公主

今天带大家从英国出发,去征服这块大陆的美食地图!





1.Shortbread 奶油酥饼
英国




说到英国的甜点,一般人立刻联想到的不外乎奶油酥饼或司康!选择奶油酥饼的原因在于,这款简单朴实的甜点,除了时常做为下午茶的点心良伴,更因为其体积小,吃来较无负担,而成为许多人一整天嘴馋时的好选择。不仅制作容易,在各大超市也都随手可得,许多人还曾经为哪一家的奶油酥饼最好吃做过评比。对于地道的英国人来说,想必每个人心中都有自己对奶油酥饼的美好记忆与爱好吧!





2.Turrón 杏仁糖杜隆
西班牙




这款历杏仁糖杜隆用蜂蜜和杏仁做成的小点心吃起来有点类似牛轧糖,因为口感扎实甜蜜而广受西班牙人喜爱。除了单吃,现今也已发展出许多不同的口味与料理方法,像是搭配冰淇淋制成的甜点也是许多人的最爱!







3.Pastel de nata 葡式蛋塔
葡萄牙




家喻户晓的葡式蛋塔早在过去就已经成为全球经典美食之一,酥脆的外皮搭配柔软而浓郁的内馅,往往让人忍不住一次吃上好几个!





4.Madeleine 玛德莲
法国




在法国称得上是经典甜点的,无论是近年来风靡全球的马卡龙、传统法式家常苹果派、小巧玲珑的可丽露或是做工繁复的千层派,想必都有广大支持者。外表看来朴实无华的玛德莲,能够在众星云集的法式甜点中脱颖而出,原因就在于其平实诱人,微甜的滋味与柔软的蛋糕体,小小一块便成就经典!





5.Tiramisu 提拉米苏
意大利





好吃的提拉米苏有着吃一口就令人神魂颠倒的魔力!其苦甜又掺有点酒香的滋味,是许多人心中最爱的甜点之一!




6.Sachertorte 萨赫蛋糕

奥地利





外观看来和一般巧克力蛋糕没什么不同的萨赫蛋糕,是由上下两层扎实的巧克力蛋糕包裹中间的杏子酱做成,只要吃上一口绝对会让巧克力控的人们感到无比幸福!




7.Trdelník 圆木棍面包
捷克





到捷克旅行四处都可以见到在贩卖这种小点心的店家或餐车。简单的面团加上糖以及肉桂粉在木棍上烘烤,微甜的滋味广受喜爱。






8. 黑森林蛋糕
德国




黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界里经典中的经典!浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃搭配出的绝妙口感,让大人小孩都赞不绝口!





9.Stroopwafel 焦糖煎饼
荷兰





荷兰的国民点心焦糖煎饼一直都是许多人旅游时的最佳伴手礼。道地的荷式吃法是将煎饼盖在刚泡好、尚有蒸气的咖啡或热茶上,待焦糖软化后便能品尝到它的绝妙滋味!




10. Belgian Waffle 松饼
比利时




到比利时旅行必吃的美食除了巧克力、薯条以外,最为闻名的就是松饼了!在市区几乎每条巷子都有松饼的专卖店,其口味繁多,从最平实的糖粉到草莓香蕉冰淇淋任你选,而且随便一家小店卖的都超好吃!





假期马上来临,一起用各国经典代表甜点,为自己打造一场幸福的小环欧旅行!


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