搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

美味健康 “素食食谱” 你和家人值得拥有!

收藏 点赞 礼物
阅读 78435
点赞 942
StyleMode中文网

吃素是时下最流行健康饮食,健康养生现代人追求的健康生活方式!蔬菜减肥主要得益于其热量低,含丰富的膳食纤维。所以晚餐来一顿素菜主食,既能享受美味又能减肥哦!今天教你好吃的素食食谱


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!

美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片,把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


蒜蓉蒸茄子


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!

做法:将蒜剁成茸; 茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


菠菜炒蛋

材料:菠菜 300g、鸡蛋 2 个、油,盐,生姜


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


做法:将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒 30 秒即可。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


 虎皮青椒

材料:青椒 6 根、油二汤匙、生抽一汤匙、盐 2 克、糖一汤匙、醋二汤匙、蒜二瓣


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!

做法:将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。热凉油,放入蒜末煸香。倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


蚕豆蛋花汤

材料:蚕豆 200g,鸡蛋 2 个,盐适量,香油少许

做法:蚕豆洗净,鸡蛋打散,汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!


凉拌毛豆

材料:毛豆 300 克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量

做法:毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,味道更好。


美味健康“素食食谱” 你和家人值得拥有!




收藏 59收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
吃肉肉”获奖者名单揭晓!看看你是否榜上有名?

143

吃肉肉”获奖者名单揭晓!看看你是否榜上有名?

【独角兽冰棒蛋糕】如何打造一枚新晋网红~~

6

【独角兽冰棒蛋糕】如何打造一枚新晋网红~~

如何正确打开烘焙之旅(入门篇

37

如何正确打开烘焙之旅(入门篇

我的烘焙时光 | 人人能做的鸡蛋杯早餐

292

我的烘焙时光 | 人人能做的鸡蛋杯早餐

啥?卫生纸还可以这样用……

1

啥?卫生纸还可以这样用……

“Me制”的虾!?

630

“Me制”的虾!?