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10款具有异国特色的新奇寿司

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玩转食尚

不知道从什么时候开始,全球各地兴起了一阵“寿司热”,因为口味或创意等因素,不同国家的寿司师傅会在寿司的制作中融入本土元素,比方说有着甜品狂热的法国人会推出内容丰富、分量大的寿司蛋糕,或是矜贵的鹅肝寿司,而苏格兰则用上了自己的传统菜肴——羊杂布丁(haggis)来炮制寿司小卷,想知道还有哪些极富地域特色的寿司品种吗?那么请速度拉下去看看。


法国人推出的这款寿司蛋糕用料上和普通日本寿司差不多,用了寿司饭、海苔、鲑鱼刺身、芝麻、牛油果(鳄梨)和青瓜等,营养、分量够大,满满两层鲑鱼生配上绵滑的牛油果,鲑鱼爱好者绝对大叫过瘾吧?


美国人绝对不掩饰他们对Burrito的喜爱,连做个寿司都要搞个Burrito变奏版才满足。这款内容丰富而且口味比较重的新型寿司用上了炸虾、牛油果、辣椒、洋葱等在无国界融合菜肴中常出现的一些食材。看这材料搭配,感觉应该很适合亚洲人口味。


加拿大人发明的寿司Pizza,底部是厚厚的炸米饼,中间会铺上鲑鱼生、吞拿鱼生或者蟹肉,另外还会用牛油果、蟹籽、芝麻或葱来点缀,至于调味方面,一般会用蛋黄酱混合芥末粉来调配,一看就知道热量爆表,各位正在瘦身的朋友慎试。


泰国风味的寿司甜甜圈,难道是在Doughnut上放鱼生,然后抹上糖霜那么恶趣味吗?NO NO NO!人家只不过是抄了寿司的造型而已,尝一口你就知道人家是货真价实的甜点哦,那些鱼肉状的东东其实是软糖来的。


英国寿司汉堡,其实也就是我们所说的米汉堡,两块炸米饼当成面包,中间夹着炸鸡、鱼扒、豆腐饼、虾肉和蔬菜。


美国人发明的SUSHIWOKS,用到了黑米、罗勒、天妇罗蔬菜、红萝卜、炸虾、牛油果、青瓜、烟熏鲑鱼,还有蟹肉棒,内容丰富而且味道应该不错,各位妈咪不妨借鉴一下,做给宝宝当便当,估计会比较能让他们更爱吃饭吧?


回到寿司的发源地——日本,除了普通的寿司之外,最擅长搞怪的日本人自然也会在寿司上施展他们的创意,比方说这个寿司饭、海苔加冰淇淋的古怪组合,又酸又咸又甜,真的会好吃吗?


法国人用到了无花果和鹅肝,一看材料就预感杰作。


乍看这虫虫寿司,还以为是东南亚哪个地方的出品,谁知原来这重口味的idea竟出自日本人… 各位有胆量尝试吗?


羊杂碎布丁,苏格兰的一道非常知名的传统菜肴,小编的朋友到那边旅游时特意点来吃,结果被这神奇的滋味惊得久久不能忘怀,用它来制作寿司小卷,绝对的地方特色,但可不是人人都能接受的哦。


寿司知识小百科:



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