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尝不够的西安美食,品不够的陕西味儿 。

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口袋名单

西安的味道,就是把文化揉到生活里的一碗面。

西安的味道,就是那厚厚的城墙上的一块砖蕴藏的一段历史。

西安的味道,就是厚厚的文化味道。


西安小吃文化,你都知道多少?


肉 夹 馍  

来这里必点的美味


西安小吃之肉夹馍,馍酥肉香,入口即化,把汉堡包PK得找不见北,西安大街小巷不管在哪里,无论是小推车,还是大的店面,都有腊汁肉夹馍的门店,这在西安是最出名的小吃。层层酥脆,咬上一口直掉渣,简直美的很。


肉夹馍说:学会包容,才会更好的拥有。


凉 皮

供不应求的美食之一


西安小吃之大凉皮大家都知道,现在越来越受欢迎!西安凉皮是陕西美食的代表在各地几乎是屡见不鲜,更有甚者,都开到国外去了。陕西的凉皮,制作工艺讲究,从选米、碾粉、磨浆、到蒸制都独具特色,具有筋、薄、细、滑等特点,再加多种优质调味原料精配熬制的味汁,辣香诱人!成为关中千百年来久负盛名之美食,让人一吃难忘!

西安凉皮:面太软或太硬都不行,这个度的把握决定你的生活。


羊 肉 泡 馍

西安经典美食


西安小吃之羊肉泡馍,动手能力强的朋友们可以试试。羊肉泡馍可以选择自掰,也可以选店里直接泡好上来的,友情提醒,掰的时候注意块千万别掰大了,要不馍会泡不透,软软嫩嫩就着汤汁吃才最美味。


羊肉泡馍说:馍掰碎了能入味,心碎了就无法弥补。


biangbiang 面

西安特色美食


西安小吃之biangbiang面,这个面最神秘的之处就是很多人都被那个复杂的字吸引了,也是陕西八大怪之一。面条像裤带,也是大家常说的(扯面、裤带面)虽然不完全一样,不过有一些类似的地方,面筋道,有口感,臊子香浓好吃,来上一大碗,麻滋辣味太过瘾!


biangbiang面说:每一种创伤,都是一种成熟。


岐 山 臊 子 面

一碗让人回味的臊子面


西安小吃之岐山臊子面,北方人,很喜欢吃面。酸辣香,煎稀汪,薄筋光,是臊子面的9个特点,师傅做的很地道,汤酸面劲,手艺好得很!

岐山臊子面说:想成功,必须有人拉一把。


酸 汤 水 饺

边吃水饺边喝汤


饺子是现包的水饺,主要就是汤汁调味。酸酸辣辣,很有酸辣粉的味道,重口味的朋友可以选这个,天冷来上一碗,暖心暖胃呀!


饺子说:人没脸不行,但脸皮不能太厚,不会成熟。


粉 汤 羊 血

好喝不过这一碗汤


粉汤羊血最引人食欲大开,光是看这红红的汤汁便让人口水不止。细嫩的羊血和入味的粉丝简直就是绝配,舀上一勺汤,喝在嘴里,美在心里。

粉汤羊血说:火候别过,适可而止。


实 惠 小 菜

最爱这一口牛肉和口水鸡


看这卖相,这色泽,就能让人口舌生津,每一样都足够吸引人。价格实惠,人均30元左右就能吃饱饱的~


延古都文化,品古城味道;续民俗风情,尝味到西安。









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