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冬季上火、感冒、咳嗽 ......多吃这些食物!

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贴心吃

苹果小米粥



食材:

苹果1个、小米100g、水1000ml


做法:

1)所有材料准备好。

2)小米冲洗2遍。

3)苹果去皮去核后切小丁。

4)高压锅中先放入水,再放入小米。

5)然后放入苹果丁。

6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。


山楂茶



食材:

干山楂4片、绿茶叶适量


做法:

1)取几片山楂清洗干净备用。

2)取绿茶叶一勺放入茶碗中。

3)将清洗干净山楂也放入碗中。

4)冲入开水。

5)第一泡要倒掉,这叫洗茶,可用此茶水冲洗小杯子。

6)再次冲入开水,泡上两三分钟。

7)然后将漏茶碗取出。

8)倒入小杯中享用。

9)再冲泡上开水,可以反复冲泡至到无味。


治疗感冒系列

蜜金桔


食材:

金桔1000g、水100ml、糖适量


做法:

1)将金桔用清水洗净

2)用水果刀在金桔中间划上五刀

3)每个划好的金桔用手在顶上轻压一下,让之造型更美观

4)电饭锅里加水100克,加入洗净划好的金桔,加白糖,按粥的档位煮至水开,煮至大约30-40分钟

5)煮至金桔皮变透明后轻轻搅拌均匀后关火倒出晾凉

6)晾凉后装入干净玻璃容器密封好放入冰箱,吃时取出即可


生姜橘皮茶


食材:

生姜15g、干橘皮5g、葱白24g、水1000ml、蜂蜜适量


做法:

1)备好材料:生姜15克,干橘皮5克,葱白24克

2)将生姜拍一下,切成小块。

3)将生姜、干橘皮和葱白放入煮锅,加水1000毫升。

4)大火煮开5)转小火,盖上锅盖继续炖6)大约炖40分钟就可以了7)将汁水倒到小碗里,调入蜂蜜即可


止咳系列
川贝冰糖炖雪梨


食材:

冰糖6g、雪梨1个、凉开水适量、枸杞3g、川贝3g


做法:

1)雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克

2)把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

3)用小勺挖去梨核

4)把雪梨清理干净后放入冰糖。

5)把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开

6)盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸7)关火后开盖,就可以食用了


红枣桂圆姜茶


食材:

红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g


做法:

1)干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);

2)生姜切成细丝;

3)煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;

4)加红糖;

5)煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用






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