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长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”

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肝癌是对人类健康危害最大的癌症之一,身患肝癌的患者多数将在患病后一年内死亡。肝癌的发生与不良饮食习惯有关,今天告诉你预防肝癌的四吃四不吃原则。从你做起,保护自己,保护自己的家人!


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”


  预防肝癌“四吃”

  1、吃胡萝卜柑橘


蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。建议每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”


 2、喝铁观音


闽南人爱喝茶,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。常喝茶可以高效预防肝癌!


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3、吃奶制品


在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”


 4、多吃“三笋”


三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”

预防肝癌“四不吃”

  1、不吃发霉食物


发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”

  2、不吃或少吃腌菜


酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。


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3、不饮或少饮酒


长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。建议成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。


长姿势!保养肝脏要做到“四吃四不吃”


 4、动、植物油变质后不宜食用


陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍。脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。


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