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木瓜丰胸,韭菜壮阳,食物也多情?

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诗人美食家

有个段子是这样说的:

其实木瓜用对了,是可以丰胸的。

你问怎么用?

答案是买两个大小合适的木瓜,Bra里一边放一个就好。

哈哈哈……难道我们一直所说的丰胸传言

真的是错的?



任何场景下,每每看到一个女生买木瓜,我总是要禁不止扫射下她的胸前,那种根深蒂固的带有审视的眼光,的确令人厌恶。


三百多年前,番木瓜随着欧洲的海商舶来到中国的,加个番字表明它是鬼佬带来的吧。再后来叫顺了嘴,番字通常也就丢掉了,在日常语境里外来货甚至顶替了本土木瓜的位置,后者很少有人知道是啥了。



很多年以后,不知道是谁注意到这种水果形状有点像乳房,未成熟的时候又有白色乳汁,就给它安上了催乳和丰胸的功效。有人说了,这个锅中医不背,中医没说过木瓜下奶丰胸,中医里的木瓜从来都不是这货。诚然,但这种取类比象、以形补形的思维方式,跟中医确属一脉相承。另外,这个流言大概是从粤语区起源的,一个猜想,不一定对。



番木瓜的性系统很不寻常,因为具有原始的Y染色体而被认为是处于性别分化的起始阶段。番木瓜有完全开雌花的雌株、完全开雄花的雄株和开雄花与两性花的两性植株,而且个体的性别还相当不稳定。比如说,我在西双版纳热带植物园见过一株雄性的番木瓜,在雄花序的顶端居然结了一个果——而正常的雌花和两性花是单生或簇生叶腋,不形成花序的。番木瓜的繁殖方式是以异株授粉结实为主,兼有单性结实和无融合生殖。在人工隔绝授粉条件的情况下,番木瓜雌株结出的无融合生殖果实最多可占果实总量80%,但大多数是小而畸形的果实。在商业化生产中,番木瓜要依赖传粉者才能结出健康的果实,这意味着番木瓜种植园周边要有能养活大量传粉昆虫的自然生态系统。




说到性别就又涉及了另一个流言:番木瓜果实分公母。和其他公母水果的流言不一样,番木瓜是“公的比母的好吃”。据说公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。然而研究发现,同品种番木瓜的果实重量和果肉厚度都与种子数量显著正相关,也就是说,种子越多,果实就越重,果肉也越厚。这一事实和民间流传的判断截然相反。


番木瓜有两个主要的品系,以果肉颜色区分,分别是“红肉木瓜”和“黄肉木瓜”,这两种我们平时都能买到。如果在成熟之前采摘,那就都是“青木瓜”,这东西几乎没有任何味道,主要拿来做蔬菜沙拉,还需要很多调味料来配。青木瓜的乳汁里含有一种对现代食品工业十分重要的成分——木瓜蛋白酶,它能降解蛋白质而让肉变嫩,“嫩肉粉”的主要成分就是它。用嫩肉粉处理肉类的时候切记不要太久,不然可是会降解成一滩肉泥的(此处有夸张)。出于同样的原因,切青木瓜的时候不要把乳汁溅到眼睛里,很疼,别问我怎么知道的。





来一盘头茬韭菜的饺子,简直能品到春天的至味。

不过,韭菜的风雅,早已经被“壮阳草”这个新名号夺去了风头。




说实话,我特别喜欢韭菜那种特立独行的味道,以至于还在当学生时,总要在烧烤摊上点烤韭菜,每到这时,同行的哥们儿总要露出异样的坏笑。说来惭愧,在很长一段时间里,我都没有读懂那种笑容的含义。依旧我行我素地点着那盘烤韭菜。



韭菜是我国土生土长的蔬菜,在诗经中就有“四之日其蚤,献羔祭韭”的诗句,当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了。到汉代时,官府已经开始利用暖房在冬季生产韭菜。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇,一来是种植容易,靠着宿根对叶片发育的支撑,越割越多,甚至得了个懒人菜的诨号;二是被认为是一种有助于男性雄风,甚至被冠以“壮阳草”的名号。韭菜究竟有没有这样神奇的功效呢?



要当神药,总有点独家的成分吧。对于韭菜来说,最特别的自然是其中的含硫化合物。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然,韭菜中的这类物质多达20多种,但是直到现在,还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。




那我们再看另一种“神奇”的物质——锌。这也是目前“韭菜壮阳论者”所大力宣传的科学基础。很不巧,韭菜的锌含量相当低,每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量,就连香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用锌来支配雄性功能,还我们不如吃两朵香菇来得直接,省得去吞大盘大盘的烤韭菜了。至少从目前的实验报道来看,锌的主要作用还是在于促进雄性器官的正常发育,并维持精子的活性。至于男士想借助它们提升男性雄风,恐怕是有些勉强。




好吧,那么惟一可以支撑壮阳传说的“证据”就是古老医典的记载了。那么我们再来看看典籍是怎么记载的韭菜的功效的。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿。”虽然提及泌尿系统这个生殖系统的邻居,却完全没有跟男性功能相干的内容。


如果非要寻找与韭菜壮阳相关的词语,《本草拾遗》中有“温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之 ”的记载,其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据,不过,把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。




这样看来,就算从传统医学的角度来看,韭菜壮阳也更像是个现代版本的养生传说。但依然不妨碍,我今晚准备去烤上一大盘韭菜来吃,或者明天做个韭菜炒蛋,太爱了。



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