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失恋33道菜:不只你我

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四郎深夜食堂

四郎:一个做了20年菜的男生


前面也提到过,在爱情中四郎是一个非常理想化的人。


爱情不仅仅关乎两个人,更是两个家庭的事情。以前不是特别明白这个道理,觉得只要两个人相互喜欢,哪怕遇到任何困难,那都不是事。


周边朋友中有太多这样的故事,两个人情投意合,然而有一方父母不同意,无论刚开始多么坚守,最后总归会进行动摇与妥协。有时候我们真的希望爱情可以纯粹一些,却丝毫无能为力。当然父母的出发点也是希望儿女们过得幸福快乐,但试想想真正的快乐是什么,恐怕只有自己知道。


我们不能因为爱情与父母闹翻脸,因为父母只有一个,我们也不能因为父母而放弃爱情,因为会丢失一辈子的缘分,再也找不回来。


失恋33道菜:不只你我(四郎红烧肉)


就像今天四郎做的这道菜一样,从外观上来看,原材料主要包括五花肉和土豆,但试想想如果没有白糖、生姜、大蒜、老抽等辅料,怎么会组成如此精彩和谐的红烧肉,入嘴即化,肥而不腻。爱情也是一样,关乎两个家庭,能够得到父母的祝福才是一段美满和谐的婚姻。不要害怕去和父母沟通,就像做菜一样,用心就会有好的结果。


原料:带皮五花肉、土豆

辅料:白糖、生姜、大蒜、大葱、辣椒、老抽、盐

第一步:带皮五花肉洗干净放人沸水锅中过水捞出,便于切块

第二步:切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中去血水,捞出沥干水分

第三步:锅中放油,加入适量白糖在油中化开(给肉上底色),倒入肉块,并加入老抽,生姜、大蒜、辣椒,然后倒入一碗水

第四步:转小火炖40分钟后加入切好的土豆块,中间等水烧干时,要不断加水

第五步:再炖15分钟后,加入适量盐和大葱,待肉烧透汤汁浓稠时,即可装盘




———四郎深夜食堂宗旨———

做有故事的菜,用最平凡常见的食材做出最美味的创意菜肴。




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