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好吃易做开胃菜【凉拌银耳】

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饭好了

丨食材准备丨

银耳1朵

胡萝卜半根

黄瓜半根

香菜1棵

香油适量

大蒜2瓣

食盐5g

白糖半汤匙

醋1汤匙

味精少许

酱油1汤匙


丨制作步骤丨

1.银耳提前2小时泡发好,去蒂根,撕成瓣状,胡萝卜,黄瓜切片,蒜切末,香菜切小段

2.锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟,捞出晾凉。

3.调汁(盐,味精,酱油,白糖,醋,蒜末,香菜混合)。

4.食材摆盘,浇上汁,吃时拌匀。




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