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想祛湿气?你得吃这5种食材!(内附最有效除湿攻略)

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饭好了


几场暴雨送走了夏天的暑热,天气好像在一夜之间凉了下来。最近北京的天气好的不要不要的,蓝天白云秋风,如此舒适的气候,实在是应该令人更加欢畅才对。

但是小编最近却特别没精神,周末就想在家躺着睡觉,睡个昏天黑地;食欲也不好,连和小伙伴们一起约饭的心情都没有了,这对于小编这种一宅就难受的人来说,实在是太不正常了。

无意间跟朋友聊起,对方瞬间一副老中医脸告诉我,可能是因为体内的湿气太重了,并且她还极其热情地安利给我一种治疗方式——拔火罐!

这种疗法中国人一定都不陌生,今年夏天它甚至走出国门,跟着奥运健儿们来到里约,并且受到了众多奥运健将的欢迎与推崇。

拔火罐不仅可以缓解身体上的酸痛感,还可以帮助我们疏通气血,祛除体内的湿气与寒气

 

你是不是也经常感到浑身乏力、困倦难耐、食欲不振、肚子上还又一圈始终也减不下来的游泳圈,也许真的不是你太胖了,而是体内湿气太大!

不过拔罐虽好,我们总不能每天都被火烤一下,要留给皮肤恢复的时间。最能治本的方法还是通过食疗来祛除体内的湿气。

那么,都有哪些食物能够有效的帮助人们除湿祛寒呢?


装备NO.1——薏米、红豆


这对CP一定是大家最熟悉的祛湿食材了,小编部门里的每位同事几乎都常备,用来煮水喝祛湿气。

红豆,作为一种养生食材,有促进排毒、健脾胃、利水肿的功效,在古代有多食令人瘦的说法,减肥的妹子们可以列为常用食材top1

薏仁,在《神农本草经》中被列为上品,健脾祛湿,清热排毒。它还是一种有利于美容护肤的食品,久服可以使皮肤变得白皙、光滑亮泽,实在是糙皮星人的福音。

最简单的料理方法当然是煮水啦,既能当水喝,还能当饭吃,真是太完美了。

 

技能——薏米红豆糕 

 食材准备:

红豆薏仁粉

红糖

糯米粉

麻油

 烹饪步骤:

1.麻油、红糖混合,将其融化后搅拌均匀

2.融化后加入红豆薏仁粉和糯米粉,搅拌均匀

3.将混合好的食材蒸十五分钟

4.蒸好后放凉,用自己喜欢的模具压实

5.放冰箱冷藏后口感更好喔~


 装备NO.2——胡萝卜


 

很早之前史料记载的胡萝卜都是红色、黄色和紫色的,而橙色的胡萝卜第一次出现,是在17世纪时的荷兰。

胡萝卜对眼睛好这样一个令人家喻户晓的概念,其实只是二战时期,英国空军为了让士兵们多吃胡萝卜,而编出来的宣传口号。很多人不喜欢吃胡萝卜,嫌弃它有一种怪味,但是和香菜这种料理界的黑洞相比,它还是非常美味的。

胡萝卜中不仅富含能中和人体中毒素的β-胡萝卜素,还能清热解毒,利肠通便。将体内的毒素排出去,湿气自然而然也就化为无形了~

 

技能——胡萝卜蛋糕


食材准备:

胡萝卜

鸡蛋

低筋面粉

植物油

肉桂粉

泡打粉

白砂糖

葡萄干

核桃仁

奶酪

黄油

果酱

 烹饪步骤:

1.葡萄干提前用水浸泡核桃仁弄碎

2.将胡萝卜洗净磨碎,加入盐和植物油搅拌均匀

3.鸡蛋中加入白砂糖打发

4.将低筋面粉、肉桂粉和泡打粉混合,过筛后倒入打好的鸡蛋中,搅拌均匀

5.加入胡萝卜再次搅拌

6.将和好的面糊放入烤盘,在烤箱中170度烤半小时取出放凉

7.将黄油、奶酪和白砂糖混合,用打蛋器打至发白后加入自己喜欢的果酱,涂抹在蛋糕上

8.撒上泡好的葡萄干和核桃仁

 

 装备NO.3——洋葱  

无论是西餐还是中餐,洋葱都是大厨们心中的宠儿。洋葱产于西亚,中国关于洋葱最早的记载是在西汉时期。

洋葱中含有前列腺素A,有利于降低血压、提神醒脑、预防感冒;还能和胃下气,祛湿化痰。不仅如此,洋葱还能增强新陈代谢能力,预防骨质疏松,是对中老年人非常好的一种食物。

  

技能——法式洋葱汤


食材准备:

大蒜

洋葱

法棍

白兰地

芝士

黄油

白胡椒

鸡汤

 烹饪步骤:

1.洋葱切成丝,蒜拍成末,法棍面包切成厚片

2.黄油放进锅中,小火将其融化后加入洋葱翻炒

3.翻炒大约十分钟至洋葱变成褐色变软,加入蒜末炒香

4.倒入白兰地

5.倒入鸡汤

6.大火烧开后转小火,加入黑胡椒和盐调味,再煮十分钟

7.将汤倒进焗碗中,放入面包和芝士

8.进烤箱,180度烤20分钟即可

 

装备NO.5——山药

山药是常用的中药药材,药用价值极高。可以滋补强身、帮助消化、补脾祛湿,与灵芝同食还可防治糖尿病。

山药的名声享誉中外,“怀山药“1914年时曾在巴拿马万国博览会上展出,是出口众多国家的蔬菜大咖!

 

技能——山药排骨汤 

食材准备:

排骨

山药

生姜

花椒

大料

枸杞

 烹饪步骤:

1.山药洗净削皮,切成块状

2.生姜切片

3.排骨焯水

4.锅中放入、排骨、山药、生姜、枸杞以及配料,加水没过食材

5.大火烧开后转小火煮一小时,最后加盐调味即可

夏秋交替之际,天气潮热多雨,是体内湿气较严重的季节,为了做一个轻盈健康的宝宝,大家赶紧吃起来吧!




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