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辅食添加初期,吃什么才健康?

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儿科医生鲍秀兰

北京协和医院儿科主任 协和医科大学儿科教授。我将以临床60余年的工作经验,为父母们答疑解惑。愿每个家庭都能养育出健康而快乐的孩子,爱孩子,因为有了爱就有一切!

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(图片来自网络)

就要开始添加辅食了,那么宝宝可以吃些什么呢?通常来讲,宝宝第一口辅食的最好选择是婴儿配方营养米粉。婴儿配方营养米粉与配方奶粉相同,都是按照宝宝的生长发育需求将营养素配比而成的,特别是强化了铁元素。宝宝出生后4-6月体内的铁元素储存将消耗殆尽,一定要通过辅食给宝宝补铁。妈妈在调配米粉时,与调制配方奶粉不同的是,米粉并没有严格的兑水比例。添加辅食初期,妈妈给准备的米粉应该较稀。


宝宝正常添加米粉2周后,如果没有出现便秘、腹泻和过敏的情况,妈妈便可以添加菜泥及果泥了。因叶菜里面含铁多,能够预防缺铁性贫血,而且更符合中国人的饮食习惯,因此建议先给宝宝喂食叶类蔬菜,随后逐步给宝宝选择根茎类的蔬菜,例如土豆、胡萝卜、白薯、南瓜、芋头等。这类食材淀粉含量较高,利于消化,可以在蒸熟后碾压成泥加入米粉中一同喂给宝宝。在选择水果时,建议妈妈选择不是特别甜的、容易捣泥的水果,例如苹果、香蕉等,特别甜的话可以兑一些水,以免强烈味觉刺激造成宝宝偏食。


有些老人会选择蛋黄作为宝宝第一口辅食,或加米粉后就给宝宝吃蛋黄,这种做法属于辅食添加的误区。研究表明,蛋黄的营养成分并不全面,且致敏风险较高,不利于刚添加辅食的宝宝消化吸收,当宝宝满8个月后,可以考虑添加煮熟的蛋黄。


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