搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

酱骨头

收藏 点赞 礼物
点赞 35

酱骨头

4098_83552128.thumb.jpg

酱骨头是我家餐桌上的常菜,我和儿子都很喜欢,一丝丝浓郁着酱香的肉在唇齿间回味的时候让你瞬间充满幸福的感觉。

4098_83626648.thumb.jpg

酱骨头

主料:猪排骨

辅料:葱

调料:黄酱 生抽 老抽 食盐 食用油 冰糖 花椒 大茴 桂皮 白芷 香叶

制作过程:

4098_83786413.thumb.jpg

1.备好食材和香料。

2.干黄酱提前用水化开,大葱切段。

3.排骨斩大块,提前焯去血水。

4.捞出,放入砂锅中。

4098_83868697.thumb.jpg

5.炒锅放油,下入葱段和所有香料炒香后,再倒入黄酱炒香。

6.加入足量的水,放入食盐、冰糖、老抽后,烧开。

7.将制作好的料水倒入砂锅中。

8.大火煮开,小火继续煮一个半小时,即可关火。

4098_83988606.thumb.jpg

水不用太多,砂锅严实,失水小。4098_84023514.thumb.jpg


收藏 1收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
这些馒头的最新吃法,你都知道吗?

1425

这些馒头的最新吃法,你都知道吗?

水果皮自制洗洁精,去油效果杠杠~

1757

水果皮自制洗洁精,去油效果杠杠~

“鲜煮” 酸梅汤——舌尖上的夏天

1320

“鲜煮” 酸梅汤——舌尖上的夏天

7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

1333

7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!

1168

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!

红薯的偷懒吃法,身高都能长5公分

2128

红薯的偷懒吃法,身高都能长5公分