搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

刷爆朋友圈的龙虾盖浇饭终于来北京了,不用出家门也能吃到!

收藏 点赞 礼物
点赞 5
北京吃货

是什么美食?让小龙虾爱好者彻底疯狂!

每日限量200份!还要提前一天预订!

一个微信,送餐上门

网友的评价是这样的




满满都是好评,看来大家还是识货的,看来人生处处果然都是惊喜。有了这些好评,你还在犹豫什么!



我才不是一份没有故事的盖浇饭




背后的故事:

两个90后刚毕业的高材生

带着对未来的憧憬和向往

开始了自己的创业生涯

合手只做一件事——龙虾盖浇饭

却每天只卖200份



小妞我倒要看看凭什么可以如此猖狂




独霸鳌头的小龙虾


小龙虾的卖相上黑中带红,虎头龙须,身形健硕,一双大钳威猛彪悍~一看就是好货啊!现货的小龙虾还生龙活虎地动着自己的钳子。不过这还不是全部,有了新鲜的小龙虾,食材也要新鲜啊!

用的全都是超市买来的上好的油,这下妈妈再也不用担心我会遭受地沟油的侵害啦!


一份好的盖浇饭,光有好油还是不够滴,米也是重中之重啊!都是老板亲自去超市挑选的东北大米,米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透,口感也是非常香糯、柔软。不过,光有这些还不够!您请往下看。




做龙虾我们是认真的


选好龙虾之后,我们开始进入正题吧!看看这一份份香喷喷的龙虾盖浇饭是如何做成的!


step1:清洗



为了确保龙虾能够清洗干净,用水冲洗的同时,老板还会用小刷子把小龙虾刷得晶莹剔透的,让每一只看起来都像打了蜡一样!你以为这样就可以了?好戏还在后头!


step2:去虾线



虽然是外卖,但是老板可是一点儿都不会糊弄,竟然还有这样的服务,每一只虾的虾线都被无情的拉出,但是爽。看到这个过程小妞就放心了,一会吃虾直接大口大口吃,完全没有顾虑啦!


step3:剥虾



小妞一直以为先炒完了之后再剥掉虾壳,万万没想到,是先剥掉它的壳,再进行炒制。



step4:炒虾仁




为了给大家留些神秘感,小妞就不给大家放炒制的过程啦,请大家自行脑补!看见炒完后的虾仁,大家是不是也跟小妞一样流口水了。别急别急,还没做好呢!


step5:炒西蓝花




就连西蓝花也是经过炒熟的,吃起来更加有滋味。


step6:煎蛋



老板在模具里磕上鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋又圆又饱满,也不用担心它会变得不好看啦,有颜又有营养。

细心的老板还在煎蛋上面撒上了黑芝麻,更加增加了鸡蛋的香气。喜欢吃芝麻的朋友可以在订餐的时候悄悄告诉帅哥老板哦!OK,眼看就要出锅啦,把蛋翻个面,这样两面都能吃到香香脆脆的感觉了。


喜欢这一口儿的朋友,还可以预定老板独家的溏心蛋,走过路过千万不能错过!小妞最享受这种一咬满口流油的状态,简直是人间美味!

step7:出锅,装盒


经过一系列的制作,一份小龙虾盖浇饭总算要做好啦。西蓝花、鸡蛋摆好造型,舀一大勺炒好的小龙虾和汤汁,浇在饭上。DuangDuangDuang,一份香喷喷的龙虾盖浇饭就做好啦!不过想吃的朋友,可千万要提前一天预订,这样老板才会做的更美味!


看完后你是不是也想来一份了!

come on baby!




纳尼?吃饱了还不算,还有怀旧小礼物


吃饱了还不行,还有怀旧礼物随机送,做得这么周到,让别家外卖的面子往哪儿搁!


陪伴无数8090童年的咪咪虾条


老少皆宜的牛羊配


小时候最爱吃的香菇肥牛


还有最让人怀念的流口水

原创自:北京潮生活




-优质内容推荐&商务合作 欢迎勾搭好豆君

请加微信(QQ):30283001


收藏 1收藏
分享至

相关文章