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专访|姚芊羽:反差萌?剧里受气包,剧外“辣妹子”

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大瘾于食

「我妈妈不是一个琐碎的人,小事她基本不管,大事永远都会帮我出主意,就像风向标和引路人一样。」——姚芊羽


喜欢看国产剧的观众对于姚芊羽并不陌生,在剧中她通常是“受尽欺负却一无既往善良无害的小媳妇”,也会扮演“独立坚强巾帼不让须眉的大女人”。现实生活中作为“湘妹子”的她,身上有着与生俱来的爽朗、洒脱和不拘小节,而这鲜明的人格魅力皆源自于母亲。从小在母亲严厉又温柔的指引和关爱中成长,与母亲一同面对生命中的种种重要选择。

Q:平时过母亲节吗?在这天如何向母亲表达自己的心意?

A:母亲节肯定会过,但是由于工作的原因,不是每个母亲节都能在妈妈身边,但是只要我在北京,都会为她提前准备小惊喜。毕竟一年里面比较重要的关于妈妈的节日就是母亲节和生日了,所以都会送她一些礼物,比如项链、耳环之类的。如果当时不在她身边,我就会先打电话问候,之后再把礼物补上。


Q:在你心目中,妈妈是怎样的形象?她对你最大的影响是什么?

A:妈妈是语文老师,从小在我的印象里,她还挺严厉的,有时候很爱讲道理。同时,她又很乐观,非常热爱生活,领导组织能力挺强的,比如小区的活动,她往往扮演的都是领导者的角色。妈妈对我最大的影响应该是,作为一个女性,独立自主是很重要的,面对困难要坚强,不能逃避,这可能就是妈妈对我教育之中,我所能感到的重要的力量。

Q:想起母亲,印象最深的一件事是什么?

A:我妈妈不是一个琐碎的人,小事她基本不管,大事永远都会帮我出主意,就像风向标和引路人一样。每当我人生中有重大选择的时候,她都会站出来给我指明方向,所以我生活上的小事都是我自己解决的,大事都是和妈妈商量着来。印象最深的是,高考之前,我专业考试通过了,妈妈就督促我复习文化课,因为她知道这将是我人生的转折点,所以她牺牲了很多自己的时间来辅导我。虽然回想起来,那段时间过得很辛苦、很难熬,但是因为妈妈的支持,我最终达成了我的梦想。在我的演艺之路上,妈妈的指引和付出是功不可没的。

 

Q:母亲会下厨吗?最喜欢她做的哪道菜?

A:我家是湖南的,湖南人基本都会做菜,而且我妈妈是个动手能力很强、很能干的人,菜也做得非常好。我最喜欢吃我妈妈做的红烧鱼,每次我从外地拍戏回来,第一顿饭一定会有这道菜,都是妈妈亲自下厨做的。


Q:你希望自己成为什么样的母亲?和你剧中经典的温情又励志的角色一样吗?

A:我希望自己能做个既严厉又温暖的母亲,就是该严厉的时候一定要摆正态度,直接让孩子了解到自己的威严和立场。当然,当他需要帮助或脆弱的时候,也要真正给予来自母亲的温暖和耐心,陪伴我认为是最重要的。

 

Q:最想对自己母亲说什么?

A:看着妈妈白发越来越多,年纪慢慢大了,我就更加珍惜和妈妈在一起的时间。我特别希望经常带他们出门旅行。妈妈是个特别爱生活的人,喜欢大自然,我就想趁她现在身体很健康,带她到处去感受各地的风土人情,领略每一处的优美风光,品尝她想尝试的美食,让她开心最重要。我也在渐渐减少工作量,也是希望能有更多的时间陪伴她。

湘菜中除了剁椒鱼头,还有鼎鼎有名的红烧鱼。

那么让姚芊羽钟爱的红烧鱼到底是怎么做出来的呢? 


|食 材|

挪威北极鳕鱼——650克

料酒——50克 

酱油——50克 

白砂糖——40克 

葱——适量

姜——适量

盐——适量

花生油——适量 

     


|做 法|

挪威北极鳕鱼洗净切块,沥干水分。葱姜切片。


锅里放花生油至六成热,放入挪威北极鳕鱼鱼块煎至两面微黄,加入葱姜片。


加入料酒稍焖,再加酱油、白糖和清水250毫升,烧沸后转小火烧。


小火烧7分钟左右,至汁稠入味,淋入香油,装盘即成。


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