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可乐鸡翅~~让生活快乐一点

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狼之舞

鲁菜专家,美食明星,厨艺高超的男豆豆代表之一,将家常菜与鲁系地方菜相结合,糅合成平实,精致,可口的道道美食


可乐鸡翅

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可乐鸡翅是很简单大众的菜,也是很经典的男女老少都爱的佳肴。

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周末在家,做一道菜和家人一起分享,生活是自己的,每天让自己更快乐一点吧!

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食材:鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱
1、鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼或用筷子横着扎洞方便入味。
2、用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍,入味时间可长一点,过夜最好。

图4是腌渍中的鸡翅和可乐。

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3、锅内加少许食用油,放入姜片炒香。
4、放入腌制后的鸡翅,小火煸炒。
5、倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。

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出锅啦!

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