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史上超全的新手烤箱菜谱!美味出炉

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国民当家菜

刚开始买烤箱,不敢上手挑战高难度方子(⊙⊙!) ,但是也不能光看着呀。

所以脑子里蹦出了各种由浅入深想要尝试的可能性,可是又看着茫茫菜谱也不知如何入手(ง •̀_•́)ง


下面为你送你超简单的烤箱料理餐单,一般就是个简单的3-5个步骤,根据自己的洗好加料,进烤箱完毕出炉,绝对的简单易学!

❤餐单一:用烤箱做美味小点

很多人买了烤箱后,一开始不知道怎么上手,建议大家可以先从简单的烤箱菜入手哦。经过一段时间后,再慢慢过渡到制作一些烘焙的东东,熟能生巧之后,就可以得心应手。

烤箱菜比起烘焙制作难度要低一些,所以做好之后很容易有成就感,这样会大大提高你入手的兴致。

推荐的烤箱菜可以有:烤玉米、烤鸡翅、糖烤栗子、烤土豆、烤红薯等等(ฅ´ω`ฅ) ,这些菜只要掌握基本方法,注意烤制的温度,基本上都能够很快成功哦。

焗红薯 

平时红薯都全蒸着吃或煮粥吃,家中有剩余的芝士,用芝士焗红薯吃,红薯里加入黄油和牛油,烤出来很香,吃在嘴里粉粉的奶香十足很好吃。

烤玉米 

烤玉米啃起来香香的、QQ的,很有嚼劲,咬起来真的很棒。饱满的玉米粒经过炙烤后,金黄剔透的玉米粒立马变得有些微微焦。

糖烤栗子 

用烤箱烤栗子干净、快捷、方便,味道也相当不错呢(❁´▽`❁)。做法也挺简单的,提前备好的功课是在板栗上划上口子,再放入烤盘,刷上白糖、色拉油烤上个十分钟就搞定了,是不是很简单啊~

土豆片烤辣 

香辣诱人的烤五花肉,酱香入味的烤土豆片,吃的时候再卷上一张解腻的生菜,一同入口,层次丰富,香而不腻,让诱惑来的更直接一些吧。

❤餐单二:用烤箱做蔬果餐

烤韭菜 

烤韭菜色泽葱绿,爽滑脆嫩,辅以辣椒孜然等作料,那股经过炙烤后自身特有的香味更加迷人。咀嚼起来咯吱作响,口舌生津如瀑,不由让人神驰。

香辣烤茄子 

喜欢酱香的,可以拌入各种酱料;喜欢清爽口味的,可以加入油醋汁;

喜欢蒜香的,千万不要忘记加入蒜泥。随心所欲搭配,简约而不简单,用烤箱也能做出色、香、味俱全的菜。

❤餐单三:用烤箱做海鲜

蒜蓉烤小扇贝 

油煸过的蒜蓉一烤居然酥脆的,口感好,真的很好吃,味道鲜美,总之很好吃,嘿嘿。

ヽ( ^∀^)ノ

酱汁烤鱿鱼 

先用锡纸把鱿鱼包裹好烤制一定时间,然后再掀开锡纸烤,鱿鱼的口感外焦里嫩,香酥可口。鱿鱼刚刚烤出来时候,满屋飘香,只让人咽口水( >﹏<。)~,肉嫩,柔韧鲜美,口感出奇的好,越嚼越香,回味无穷。

❤餐单四:用烤箱做肉菜

烤鸡翅 

腌制的鸡翅、红酒,加入了少许的橄榄油,用了市面上很流新奥尔良烤肉料,加入了现磨的黑胡椒颗粒。

可以说,鸡翅与这四种调味,是完美结合(●′ω`●),烤出来的翅,肉质细嫩,色泽诱人,烤时,传出的香气,让你会忍不住,流口水哈。

像章鱼样的小香肠 

说起章鱼小香肠不知怎么的感觉就特别的兴奋起来,小热狗肠切出四只脚,很可爱。洒上盐、孜然粉,再铺上蒜末,最后再淋上烧烤酱,180度下烤,10分钟即可。

重庆麻辣烤鱼 

新鲜出炉的烤鱼麻辣鲜香,外酥内嫩,令人回味无穷。鱼肉鲜美,汤汁麻,辣,鲜,兼备,是一家大小聚会非常好的一种吃食。其实自己在家也是可以做出饭店味道的烤鱼,只要下点功夫,一样的味道鲜美。

蜜汁烤排骨 

这道蜜汁烤排骨,就是一道标准的省心宴客大菜。虽然腌制时间久一些,烤的时间也不短,但无论是腌还是烤,都不需要时刻盯着着,完全不影响做其他菜的进度。

只要设置好温度,推进烤箱就去忙别的吧,到时间就有香喷喷的排骨出炉了 

虽然做起来超级简单、超级省心,但无论色泽还是味道,都无疑是餐桌上一道让人惊艳的大菜,一定会让你超有成就感。

❤餐单五:用烤箱做主食

菠萝什锦焗饭 

把剩饭变着花样吃,各类喜爱的蔬菜丁+米饭+酸甜可口的菠萝+淡奶油+马苏里拉奶酪=简单方便又美味的“菠萝什锦焗饭”。别让自己的烤箱老空着,如果不想做蛋糕面包和饼干,也可以试试做焗饭哦。

夏威夷披萨

夏威夷披萨很好吃哦(=ˇωˇ=)。加了菠萝的披萨,更加香甜,让人吃了一块还想再吃一块,闻起来就很诱人。满满的馅料,咬一口下去就是满足哈。



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