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怎么将莴苣叶变废为宝?

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 昨天教大家用莴笋梗做出了色香味俱全的“春江水暖”。不知道大家摘下来的莴笋叶有没有扔掉呢?今天这道菜“绿叶佳人”就教大家怎么把莴笋叶也利用起来。



绿叶佳人


食材准备:

莴笋叶、干辣椒、姜片、生抽、香油


开始制作

①.锅中倒油,油热后将姜片和干辣椒整颗下锅爆炒。

②.大火炒至香飘满溢,辣味扑鼻后下入莴笋叶转中火翻炒。

③.至莴笋叶微软出水时加入生抽适量,

大火炒至收汁后即可出锅。一道香辣脆爽的莴笋叶就这样分分钟完成了!


最近正处气节交替之时,天气经常是说风就是雨...吃点这个祛湿正当时,关键是不仅美味,做法还非常便捷哦~



闲言碎语

我的父亲是一个十分勤俭节约的人。在我小的时候他就教导我,要节约资源、要废物利用。每当我摘下菜叶,想要扔掉的时候,我的耳边就不断回响起父亲的话,于是我就开始思考能用莴笋叶做点什么。父母总会有一套自己的生活哲学,小时候我们总是嫌弃父母唠叨,直到今时我才渐渐明白,儿时从父母那里获得的智慧才是父母留给我们的最大的财富。

                                                                                       


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