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这世上还有比三明治更简单美味的食物吗?

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饭好了

最近一段时间,很多小伙伴都会来后台询问在炎热的夏天,一个人究竟要吃点什么好?我十分慎重的思考了两天,最后思考出了一个比较理想的答案,那就是——三明治!!


神马?思考了这么久你就思考出了这么庸俗的一个答案?


别急别急,容许我慢慢解释~


首先,一个人吃饭什么最重要?


不用开火不用刷碗最重要啊~!


我们有时候经常说会服自己:“一个人也要好好吃饭!”然后大张旗鼓的捯饬各种锅碗瓢盆历经九九八十一难终于做完一顿饭,然后就应了那句:“吃饭五分钟,做饭俩小时”。别忘了,结束之后你还要刷!碗!


但,吃三明治完全不会有这样的担忧,只要你有一双洗干净的手就ok啦~

 

其次,“一个人也要好好吃饭”这个“好好吃”究竟是怎么吃?当然是要营养均衡的吃啦!


三明治可以说是麻雀虽小五脏具全呢!膳食纤维,维生素,蛋白质都包含其中。而且我们还可以根据自己的喜好随意搭配,想要多点蔬菜还是多点肉全看自己高兴~就是这么任性!

 

最后,对于夏天想吃些冰凉凉食物的盆友们,可以事先把三明治放到冰箱里冷藏片刻再食用,清脆的蔬菜,鲜嫩多汁的肉馅,爽滑弹牙的虾仁,还有各种浓香酱料,一口下去,多种味道和食材在口中炸裂,幸福感爆棚啊~

 

那么,有哪些好吃的三明治推荐呢?


丨Panini:帕尼尼丨


帕尼尼是一种意式烤三明治, PANINI这个词其实是意大利语PANINO的复数,不过叫惯了谁都不在意这个问题了。


标准的PANINI用的是出自意大利的ciabatta面包,其松软与柔韧之间的尺度恰到好处,然后放到grill机烘烤,直到烤出一杠杠的焦印,里面配上吞拿鱼、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子等,也有夹着salami(一种意大利蒜味咸腊肠)或火腿、奶酪之类。


(图为salami)

不过PANINI与一般冷冰冰的三明治不同,它必须要你趁热的时候张开大嘴一口咬下去,外皮香脆可口,里面的馅料更是回味无穷。

 

丨只用一片面包的丹麦三明治丨


这种三明治的一大特点就是只用一片面包做三明治,这样就可以在少摄入主食的情况下多吃一些肉和蔬菜了,是不是很机智!


Open sandwich是丹麦传统食物,基本是各家早餐甚至午餐必备的。三明治的内容可以千变万化,唯一恒久不变的就是主体面包,也就是丹麦的黑面包,也叫Danish Rye Bread,第一次吃的人会觉得它并没有那么可口,不过吃惯了是会上瘾的~!


Cheesesteak:牛排三明治丨


不要被名字欺骗,它并不是奶酪牛排,但是为什么叫steak呢?据说是因为这种三明治在制作过程中是用完整的一大片牛肉来做,看起来就是一个牛排。所以这款三明治一定是牛肉爱好者的最爱!


到底用多少牛肉来做?据做三明治的师傅说最起码要用两片以上,直径有超过20cm的圆形薄片牛肉,有的还会用四片。


在吃奶酪牛排三明治的时候,最爽的一点就是你还可以选择不同种类的奶酪(少的有三种,多的达到十几种)这么多的牛肉和奶酪,这得多高的卡路里啊!


是的,你猜的一点没错,这就是一款超级高卡路里的三明治,然而它肉感丰富,柔嫩多汁的爽滑口感,让我无法拒绝,毕竟太好吃了啊!

 

那么,我们如何在家做一款日常又好吃的三明治呢?看这里看这里!


日式鸡蛋三明治


食材准备

面包,蛋黄酱,鸡蛋,金枪鱼罐头,火腿

步骤

1.     把煮熟的鸡蛋切碎,放入蛋黄酱搅拌(熟鸡蛋搅碎的方法如图)


2. 将黄瓜,火腿切成圆片,将鸡蛋碎,火腿片,黄瓜片逐层均匀码在面包片上,撒上适量蛋黄酱。

3. 盖上另一片面包,切好,塑形,然后就可以吃啦~

 

三明治手卷


食材准备

切片面包、虾、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱。

步骤

1. 胡萝卜,黄瓜切长条备用

2. 虾洗干净用牙签串好,焯水汆烫至熟,剝壳备用

3. 用保鲜膜铺底,放上面包片(面包片去边),再依次放上准备好的萝卜条,黄瓜条,虾,沙拉酱。

4. 然后卷成糖果状

5. 将其斜切成两块即可。

 

鸡肉三明治


食材准备

鸡肉罐头,蛋黄酱,柠檬汁,瑞士奶酪,芹菜,苹果,黄油,胡萝卜,全麦面包

做法

1. 把鸡肉、蛋黄酱、柠檬汁、瑞士奶酪、芹菜碎、苹果碎、胡萝卜碎等搅拌一起

2. 把搅拌好的馅料夹到两片吐司之间,吐司外面那层抹上黄油

3. 开中火,把三明治放到平底锅煎,直到奶酪开始融化,面包外层金黄,取出即可食用。


说实话,三明治好看又好吃最重要的就是——料要足!料要足!料要足!


喜欢吃什么就放什么,不用太纠结要怎么搭配,也许你突发奇想的搭配会出乎意料的好吃呢,然后再搭配上水果,坚果,牛奶或者打一杯思慕雪,哇,这个夏天 过得简直不要太爽哦~




-勾搭好豆君 请加微信(QQ):30283001



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