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超简单的法国吐司

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团叔厨房

有个小朋友跟我说:

团叔能不能做点简单易学的!


我对TA说:

不能经常放太简单的

别人会以为我智商跟你似得

……


后来我想想算了

偶尔也要做点公益

……





材料:

吐司面包,盐,黑胡椒,黄油,切达奶酪



步骤:

1. 鸡蛋打匀,抹在面包上,多抹几遍让蛋液渗进去,撒上海盐和黑胡椒。比例大约是一个鸡蛋2片面包



2. 等鸡蛋完全渗入面包片的时候,下锅用黄油煎,中小火即可,以免外部太快焦。(如果觉得黄油不健康,橄榄油也可以)



3. 最后撒一些奶酪碎,搞定。



横截面是这样的

吐司里渗入厚厚一层蛋液

口感很软嫩

一般我只煎有蛋液的一面

另一面就反过来稍微烘一下就可以



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