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吃饭太晚,真的会变胖吗?

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饭好了

今天我们来讨论一个经常困扰我们,也非常容易让我们进入误区的问题:吃饭太晚会变胖吗?


我们都听过这样的金科玉律:早吃饱,午吃好,晚吃少。许多人都认为每天可以大吃特吃的时间是在早上,而到了晚上,就要少吃甚至是不吃才不至于造成脂肪堆积。


古人也有“过午不食”的说法,过午不食,原是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后,一直到次日黎明,这段时间是不允许吃东西的。


对于现代人来说,过午不食是十分不科学的。午餐后不再进食,让我们的身体有近13个小时处于空腹状态;胃里面的食物消化完以后,胃分泌的消化液会腐蚀胃壁,长此以往让脾胃很受伤,易导致胃溃疡,并对胃肠道功能造成损伤。


因此,“过午不食”并不是一种健康的生活饮食习惯。但是确实有很多人认为晚上不吃饭比较好,既可以避免脂肪堆积又有助于身体健康。


加州拉荷亚萨克研究所的调节生物学家潘达(Satchidananda Panda)曾用小白鼠做过一组实验,实验的研究结果发表在5月17日的《细胞代谢》上。


研究者把实验的小鼠分成不同的AB两组,用不同的方式喂养100天。给两组小鼠都喂以高脂高热的鼠粮,A组什么时候想吃就吃,昼夜不分,B组只能在夜间的8小时之内进食。


结果当然令人大吃一惊,早早结束进食的小鼠保持了苗条的身材,几乎与吃标准鼠粮的对照组一样。而那群不分昼夜想吃就吃的小鼠则变肥了。不仅如此,这组变肥的小鼠还患上了高胆固醇,高血糖,脂肪肝等代谢疾病,而另一组小鼠则没有发病的征兆。由这个实验的结果看来,早早的结束进食,晚上不在吃任何东西确实对瘦身是有帮助的。


然而很快,就有人对这个观点持反对意见。这些人认为鼠是和人类完全不同的物种,作为夜行动物,他们的生物钟也与人类不同。他们不会被夜市的大排档诱惑,他们也没有其他菜单可以选。


那对于晚上应不应该吃饭这个问题的答案,究竟是怎样的。美国国家运动医学会给出了如下的答案:


首先,会不会发胖并不是由吃饭的时间来决定的


体重的增加是摄入过多卡路里的结果,有些人本身作息规律和习惯就是下班比较晚,吃饭也比较晚,晚上又很晚才睡觉,但是体内的卡路里得到了消耗,所以并不会变胖。


其次,每个人的基础代谢不尽相同,只要每天摄入的热量不超过基础代谢的热量就不会变胖


比如,你每天需要2800大卡的热量,但是由于今天你很忙,并没有时间去吃饭。一直到了晚上才摄入了1000大卡的热量。然后你非常累,决定洗漱过后就睡觉了,那你觉得你会变胖吗?答案是并不会,因为你还欠身体1800大卡的热量。


所以,并不是太晚吃饭就会变胖,如果你要保持体重或者减肥,只要算出你每一天需要的消耗的卡路里,并规划好一天的饮食,合理分配各种营养,还是可以吃到自己想吃的美食的~


那如果真的没有管住嘴,不小心摄入过多怎么办?下一顿断食,只喝白水来平衡热量?


NONONO!用盲目节食的方法,即使瘦下来也是会大大损耗健康的~必须要通过运动的方式来消耗掉多余的热量!为了拥有理想体型的同时还能无忧无虑地大口吃肉,你是否也该活力满满地动起来呢?




-勾搭好豆君 请加微信(QQ):30283001


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