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美食复制经典童话——小蝌蚪找妈妈

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天使落凡尘

女儿小时候看书,看了一个小蝌蚪找妈妈的儿歌:小蝌蚪,尾巴长,游来游去找妈妈,妈妈妈妈你在哪儿,来了来了我来了,来了一只大青蛙。女儿特别喜欢听,每次上完洗手间让我去抱她的时候,都要我学着青蛙妈妈的样子边说儿歌边蹦着过去抱她。

但考虑到安全性,我从没带女儿去过池塘边,因此到现在,她也没见过真的小蝌蚪长什么样。在她有机会看到真的之前,还是先来一个仿真版吧,能吃的小蝌蚪,也是挺好哒。

141692_25843933.thumb.jpg所需食材——

主料:

米饭100g、西兰花 50g、木耳10g、猕猴桃半个、奶酪片1片

辅料:

胡萝卜适量、食盐少许、清水500g

做法——

1、锅里放清水,水烧开后将西兰花、胡萝卜、木耳加少许食盐焯熟;

2、奇异果去皮后,将奶酪切出两个椭圆形的青蛙眼睛;

3、木耳剪出青蛙的嘴巴和眼珠;

141692_25979773.thumb.jpg

4、再把木耳切一些椭圆和细长条组成小蝌蚪;

5、胡萝卜切成一些水滴形花瓣做荷花,木耳切一些长条做花杆;

6、西兰花和米饭加50g左右刚煮蔬菜的热水打成糊铺在盘子下面做河水,放上小蝌蚪,上面再铺一个小圆做荷叶,胡萝卜做荷花,旁边放上猕猴桃做的青蛙即可。

141692_25995752.thumb.jpg

小贴士:

蔬菜焯熟即可,不要煮太久使营养流失,比较小的宝宝可以将西兰花和米饭打的细腻一点,大点的宝宝可以打得不用那么细,有点小颗粒状可以练习宝宝的咀嚼能力。 


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