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10分钟烤箱营养早餐

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耀婕食生活

上篇中提到这台“百变金刚”烤箱的上下同烤的功能还没用过呢。其实,是这台烤箱的顶部设计成了一个烤盘,在箱体加热的时候,充分利用热能源,在顶部进行铁板烧等类似的操作。想了想,用过做早餐应该不错,箱体中加热主食,顶部用来煎蛋煎肠,同时进行,大大节省的制作早餐的时间。


以前的文章中提到过,早餐中要包含7种食材,分别是谷类、蛋类、奶类、肉类、水果、蔬菜和坚果,有的同学说我做的早餐太复杂,早上的时间那么紧张来不及。我这次特意用这台烤箱试验了一下,完美10分钟!原来,科技改变生活,这句话在这里体现的那么到位!


【10分钟烤箱营养早餐】

材料:馒头片2片,红腐乳半块,鸡蛋1枚,香肠6-7片,葡萄1小串,樱桃番茄数个,松子1小把,酸奶1杯

做法:

1. 烤箱调到下管+异形管加热模式,预热230度,顶部放上烤盘,盖上盖子。

2. 预热时,先将葡萄和樱桃番茄洗好,然后把馒头切片,把红腐乳涂在馒头片上,然后送中预热好的烤箱。

3. 烤盘上倒入适量油,略等油温升到七成热时,将鸡蛋磕入烤盘中,同时铺上香肠片。

4. 用筷子将鸡蛋打散,做成金银炒蛋,放入适量盐调味。

5. 将鸡蛋、香肠和腐乳馒头片取出,再摆好葡萄和樱桃,从冰箱中取出酸奶,营养早餐完成。

耀婕的贴心提示:

1.腐乳含有较高盐分,应少涂一些,以免摄入盐分过高。

2.营养早餐中的水果、坚果可以根据个人喜好选择,但不宜一次吃太多。

3.坚果中含油量较高,正常人坚果量为8到10颗,瘦身期和血脂高的人应减半。


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