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豆浆鸡蛋结合的完美早餐-豆浆蒸蛋

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兰菊爱美食


一直想做一款把豆浆和鸡蛋结合起来的早餐,刚好新买了九阳的破壁无渣豆浆机,就出来嘚瑟一下。




如果你家有个特别爱吃鸡蛋的小朋友,啥样的做法都喜欢,就连一个普通的蒸鸡蛋,也是从小吃到现在也没有吃厌,但是鸡蛋这东西,虽然营养丰富,但是因为胆固醇含量高,不宜多吃。不过有一样东西,却是鸡蛋的最佳拍档,它所含的豆固醇正好对胆固醇有抑制的作用,可以让你在享受鸡蛋的营养与美味时,免去胆固醇太高的担心,这样东西就是我们经常会喝到的豆浆。”



1、准备好原料,鸡蛋,黄豆,最新款九阳P3豆浆机。


2、用九阳P3豆浆机将黄豆打成豆浆。


3、将鸡蛋打入大碗中,彻底打散。


4、将豆浆加入打散的蛋液中,如果不好估计用量也可以直接用蛋壳量取,2个鸡蛋的话,用量大约是半个蛋壳取8次。


5、将豆浆与蛋液搅拌均匀,静置一会儿,表面泡沫会慢慢消失。


6、也可以用小漏勺将将泡沫清除。


7、将装好蛋液的容器,放进蒸锅,表面盖上一层保鲜膜。


8、蒸好之后,出锅加上点酱油就可以吃了。


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