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沙拉正当时

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美好生活调配师


                                                                             

用 早 餐,說 我 愛 你


早安。


奶黃包+藍莓山藥泥+金槍魚沙拉+蛋湯




山藥蒸完忘記箅掉水,打成泥就不太成型,下次要記得蒸好的山藥用手壓,不能用料理機打,打斷了纖維就不成型啦。不過這種濃度竟在無意間拉了個小花出來,算是小驚喜…


沙拉裏料很足,青豆鷹嘴豆紅腰豆玉米粒鸡蛋生菜奶圣女果酪金枪鱼,自己打的千島醬比買的好吃得多哦,又健康,哈哈…今天一不小心全部做成小K愛吃的,以至於小K童鞋不知道吃什麼好了


至於下面這個,是之前R小姐為晚餐做的正牌考伯沙拉,我上面那個是篡改過的翻版啦。千島醬倒是一樣的方子一樣的味道




【千島醬】


橄欖油:1大勺


煮熟的蛋黃:1顆(其实人家正宗的是用生蛋黄嘞,可是我实在熬不过心理那一关,所以还是用熟的了)


檸檬汁:1小勺


粗粒芥茉醬:1大勺


番茄醬:茶匙


罐裝醃黃瓜:5-7根


混合後用料理機打至細膩粘稠

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