搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

选一瓶适合自己的蜂蜜?以后买蜂蜜再也不犯难啦!

收藏 点赞 礼物
阅读 59470
点赞 730
食材日志

蜂蜜的种类许多,包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等,而不同花制成的蜂蜜,功效上还有些差异,大家在选择的时候,可以根据自身需要挑选最适合的。


如何选择最适合自己的蜂蜜呢?

1、爱上火吃洋槐蜜或是荆条蜂蜜

爱上火的人,容易口干舌燥,有上火症状的,最好选择洋槐蜜或是荆条蜂蜜,因为它的润肺、去燥效果非常好。


2、身体弱吃枣花蜜

枣花蜜颜色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效,所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

3、美容选桂花蜜

桂花蜜有“金芙蓉”之称,是爱美女士的首选,因为润肤、养颜效果比较好。

4、咳嗽吃紫云英蜜

紫云英蜜有清热解毒、明目、润燥的功效,对咳嗽、喉咙痛等有一定的辅助效果。


5、失眠吃椴树蜜

椴树蜜有养胃补虚、清热解毒、润燥的功效,有一定的镇静作用,可以缓解失眠。

6、调经活血吃益母草蜜

益母草蜜有调经活血的功效,对于有高血脂、高血压、冠心病、肾病的人士来说,是理想的保健和辅助治疗的佳品。

7、脾胃虚弱选党参蜜

党参蜜具有益气生津的功效,对脾胃虚弱、气血两亏、贫血有辅助作用,适用于体虚、慢性胃炎、贫血者。


8、生津益血吃荔枝蜜

荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝的果酸味。蜜蜂酿荔枝蜜时,由于添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,反而有生津、益血、理气之功效,是岭南特有的蜜种。


如何辨别蜂蜜质量呢?

优质蜂蜜色浅、浓度高、口味纯正,香甜可口,在散射光下颜色为白色,均匀一致,透明度高。而劣质蜂蜜在散射光下颜色深、暗、透明度差,口尝有酸涩味道。


优质蜂蜜粘度大,浓度高,用筷子触及其液面,感觉弹性良好,挑起来时筷子头上的蜂蜜汁又细又长,不断流,一旦断后即刻缩成沟状。取少量的蜂蜜加水稀释搅匀后静置,五分钟后如果有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂质,而纯正的蜂蜜则无沉淀析出。


如何保存蜂蜜?

蜂蜜的保存也有讲究。由于蜂蜜微带酸性,又有一定的水分,与金属接触易起化学变化,使蜂蜜中出现游离重金属,危害人体健康。最好是用搪瓷陶瓷或玻璃器皿,加盖封严,放在低温通风处保存。


另外,食材君提醒,保持蜂蜜的营养成分不受破坏,最好是直接食用,不加温处理,可直接抹在面包上或用于冷饮也可用温开水冲饮。



每一种食材,都应该在餐桌上绽放光彩!


收藏 781收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
常吃松子的惊人的好处你都知道嘛?

485

常吃松子的惊人的好处你都知道嘛?

冬天照常吃沙拉!三类暖沙拉轻松做起来!

114

冬天照常吃沙拉!三类暖沙拉轻松做起来!

这么好吃的面,我先帮你尝了

146

这么好吃的面,我先帮你尝了

北京最好喝的面茶!年后是不是该养养生啦~

424

北京最好喝的面茶!年后是不是该养养生啦~

她只用一张纸削土豆,效果还好得出奇!

408

她只用一张纸削土豆,效果还好得出奇!

诶!你别把毛肚连盘儿倒呀!

261

诶!你别把毛肚连盘儿倒呀!