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一分钟美味诞生!

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教素食

    小的时候就一直爱吃老干妈辣椒酱,饭也好, 面也好,总是忍不住放上一点,一大碗米饭都能下肚。成了当时最好的下饭利器!这道凉粉的做法是看了新闻报道老干妈陶华碧的故事时,说当初老干妈辣椒酱就是用来做凉粉的调味酱,很畅销,所以才一步步走向今天的辉煌!回归初心,老干妈辣椒酱拌凉粉,吃起来也是别具一番风味


老干妈拌凉粉


食材准备:

凉粉一块约250克,生抽30克,陈醋30克,老干妈香辣酱80克,芝麻油


开始制作

①.凉粉块先切成片状每片2毫米至3毫米左右,再切成长丝状

②.加入适量的醋和生抽

③.加入适量芝麻油和老干妈香辣酱(根据跟人口味)

④.搅拌均匀即可食用

凉粉平淡无奇、白衣裹身,晶莹剔透,好与坏只是口感上带来的差异。在此加入了世界名酱老干妈给予味蕾刺激和满足,想辣一点可以自行加入辣椒油,想香一点多加点芝麻油。生活本是如此,平平淡淡,但是会发生这样那样出乎预料的事情从而带来了生活的乐趣,体验生活就是体验这种难以捉摸的味道,有甜有辣有苦涩。你说呢?

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