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妈妈菜丨|哄宝宝吃饭必备技能

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暖暖厨房


【菜谱:糖醋苹果龙利鱼】
材料:
龙利鱼一块,苹果一个,干淀粉适量,番茄沙司30g,白糖一勺,醋半勺,盐半勺,白芝麻适量。
步骤1:龙利鱼化冻,切块。

步骤2:苹果削皮切块,也可以换成红薯或者土豆,锅中倒入油烧热,放入苹果块。

步骤3:炸好的苹果块捞出沥油备用。

步骤4:取适量干淀粉,把龙利鱼块均匀的裹上淀粉放入油锅炸。

步骤5:等鱼块炸至变色捞出,火开大,在倒入炸至金黄捞出。

步骤6:番茄沙司,白糖,盐,醋,淀粉加适量的水搅拌均匀调成糖醋汁。

步骤7:锅中放入少许底油,把调好的糖醋汁倒入。

步骤8:小火熬制,待汤汁收的差不多的时候倒入炸好的龙利鱼和苹果块(翻炒两下出锅)。

出锅后撒上适量的白芝麻。

龙利鱼的酸甜做法,孩子一定喜欢!
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