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【10月餐桌】这酱料孩子抹两面包都没吃够

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豆子家的美食坊

秋季来了,东北已经冷了。最近家里没有暖气还真的感觉冷啊。吃点提高免疫力的食物吧。增加抵抗力用食物调理吧。每天早餐孩子吃面包或者馒头之类的就喜欢抹果酱。果酱也是甜的,并且果酱含有防腐剂啥的,老吃也不健康啊,自己也经常做花生酱,芝麻酱等等。

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这次试下用番茄和圆葱加点酷客100。味道还真的超赞了。孩子吃面包都吃二个了。特别喜欢吃这个酱的味道。葱香味里还又有淡淡的咸味,吃一勺很开胃的呐。

披萨酱现在是我家餐桌上最受欢迎的酱了,制作没有技术含量,小白都能搞定的酱,喜欢的可以试下。几个西红柿一个圆葱头和黄油。如果没有酷客100就免了。胡椒一般家里都会有的。喜欢吃大蒜的可以适当加大蒜。喜欢吃辣椒也可以添加,自由搭配了,自家做就是任性了。做适合自己口味的酱。

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食材:

西红柿二个,紫色圆葱一个,胡椒粉二勺,酷客100二勺,食盐5克,黄油20克,大蒜一瓣


西红柿,圆葱切碎备用


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把所有的食材,除去黄油和胡椒粉盐。全部都放进破壁机里。

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现在的破壁机都有粉碎的功能,如果没有破壁机,用果汁机就选项用榨果汁就好了,一样粉碎就可以。


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锅里先放黄油融化了。在把打好的酱汁倒进来。这个时候火要控制在最小的位置。这个时候加盐。

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小火炒到汤汁浓稠了,放胡椒粉和酷客100.按照个人喜欢的浓稠度制作好。放冷了,装在开水煮过的瓶子里边。

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